睡前来杯热牛奶？其实不管用

　　保证充足的睡眠，是养生的前提。不过现代人生活节奏快、工作压力大，晚上不失眠就已经感谢上帝了。喝杯热牛奶有助睡眠，这个方法由来已久，牛奶被誉为是高营养健康食品。相比起吃安眠药，相信这种方法必定会更多人愿意试。可关键是，牛奶真的能助睡眠吗？

　　睡前喝牛奶助睡眠

　　睡前来杯热牛奶，未必有助睡眠

　　人体中的钙绝大多数处于骨骼和牙齿中，但还有1%左右以游离状态存在，数量虽少却有着重要的生理功能。这其中之一便是抑制脑神经兴奋异常，钙充足时人即使遇到较强的精神刺激也能泰然处之，如果缺钙可出现血压升高、精神紧张、烦躁易怒。[1]

　　网传牛奶有助于睡眠，是因为牛奶里含色氨酸和钙，这两个成分都有镇静的作用。色氨酸除了能够助我们人体所需要的蛋白质外，还能转换成人体一种抑制性神经递质——五羟色胺，能够参与人体睡眠、痛觉和体温调节。但普通牛奶中上述物质的含量很少，因此牛奶是否促进睡眠还有待研究。

　　也许有人会有这样的经历：喝了牛奶会有种昏昏欲睡的感觉。其实这是因为喝牛奶时，血液都会涌到胃里让人的大脑处于低氧状态。所以，当一个人吃饱饭后，也会有这样的感觉。

　　喝牛奶补钙最好别在临睡前

　　牛奶含有的牛乳酪蛋白和乳糖成分便于钙质的吸收。相对于干鱼、蔬菜等，人体对牛奶中钙的吸收率最高，可达到40%。但睡前喝牛奶会增加晚上如厕的几率，还会增加消化负担，反而不利于睡眠。所以，建议不要非等到临睡前喝，最好在睡前1—1.5小时喝。

　　一般来说，下午5点到晚上8点，或者晚饭后半小时内喝牛奶比较好。因为晚饭吃的东西通常比早饭多，有淀粉类的东西在胃里，可以帮助牛奶中的蛋白质得到充分吸收，利用率是最高的。

　　哪些人不适宜在晚上喝牛奶

　　脾虚体质的人注意晚上千万不能喝牛奶，否则会越喝越难以入睡。糖尿病患者最好不要在睡前喝奶，因为这会在不同程度上影响血糖、血脂，体重也将难以控制。