mBio：白藜芦醇靶向胃肠微生物组降低心脏病风险

　　2016年4月7日讯 在一项新的研究中，来自中国重庆第三军医大学的研究人员发现在红葡萄酒中发现的一种化合物，即白藜芦醇，通过改变肠道微生物组降低心脏病发作风险。相关研究结果于2016年4月5日发表在mBio期刊上，论文标题为“Resveratrol Attenuates Trimethylamine-N-Oxide （TMAO）-Induced Atherosclerosis by Regulating TMAO Synthesis and Bile Acid Metabolism via Remodeling of the Gut Microbiota”。

　　论文通信作者、第三军医大学军事预防医学院营养与食品安全研究中心教授糜漫天（Man-tian Mi）博士说，“我们的研究结果对白藜芦醇的抗动脉粥样硬化作用机制提供新的认识，而且表明肠道微生物组可能成为降低心血管疾病产生风险的一个有趣的药物或饮食干预靶标。”

　　心血管疾病仍然是包括美国在内的工业化社会的主要死亡原因，而且在发展中国家，它的发病率也在不断增加。近几年，科学家们已了解到肠道微生物组在动脉内斑块堆积（有时也被称作动脉粥样硬化）中发挥着作用。作为在红葡萄酒中发现的一种多酚，白藜芦醇被认为具有抵抗诸如心脏病之类的疾病的抗氧化性质。然而，作为一种植物化合物，白藜芦醇是如何做到这点的，人们仍不清楚。

　　在这项新的研究中，研究人员针对小鼠开展多种实验以便确定白藜芦醇的抗动脉粥样硬化作用是否与肠道微生物组变化相关联。他们发现白藜芦醇降低氧化三甲胺（trimethylamine-N-oxide, TMAO）水平，其中已知TMAO促进动脉粥样硬化产生。他们也发现白藜芦醇抑制肠道细菌产生三甲胺（TMA），其中TMA是产生TMAO所必需的。

　　糜教授说，“在我们的研究中，我们发现白藜芦醇能够重塑小鼠的肠道微生物菌群，包括增加拟杆菌门（Bacteroidetes）细菌与厚壁菌门（Firmicutes）细菌之间的比率，显著抑制普氏菌属（Prevotella）细菌生长，以及增加拟杆菌属细菌、乳杆菌属细菌、双歧杆菌属细菌和Akkermansia菌的相对丰度。白藜芦醇通过重塑肠道微生物菌群抑制微生物产生TMA，降低TMAO水平。”

　　根据糜教授的说法，这些研究结果提示着一种没有任何副作用的天然多酚可能能够被用来治疗心血管疾病。研究人员接下来将进一步确定白藜芦醇在心血管疾病中的作用，以及能否在人体中再现这些发现。