本月底京城菜价将明显回落

　　从春节一直持续的高菜价正在逐步下降，本月底将迎来明显回落。新发地市场总经理张月琳向北京商报记者表示，“每年4月，北京蔬菜供应从南菜向北菜转换，在这个过渡季节，每年蔬菜都会出现一定的上涨，今年价格明显上涨还有一个原因是南方天寒带来的产量短缺。新发地蔬菜批发市场将基于四类价格较高蔬菜减免进场费方式平抑菜价，预计4月底大众就会明显感觉到蔬菜价格的回落”。

　　为平抑蔬菜价格，从4月18日开始，新发地针对大葱、蒜、青皮冬瓜和土豆这四类价格依然比较高的蔬菜减免50%的进场费。另外，新发地还将和山东、河北等地进行产地对接，以此推进蔬菜价格下降得更快。据介绍，山东、河北产地主要是西红柿、黄瓜、青椒、茄子和各种叶类菜。

　　张月琳解释，每年春节前后菜价会有一轮波动，北京冬季主要是由南方产地蔬菜供应，但是今年南方天寒，受灾害和雾霾影响，蔬菜出产减量，从供应端来说，存在短缺现象，这是蔬菜价格上涨的原因之一。另一原因是，每年4月开始，北京蔬菜供应由南菜向北菜转换，这个时期价格都会出现一些上涨。“菜价已经开始回落了，但是消费者明显感觉到大的回落估计要到这个月底。”

　　北京超市发连锁股份有限公司果菜配送中心经理于平向北京商报记者介绍，目前超市发85%的蔬菜都来自产地直采，最多可以比市场上的价格便宜20%-30%。

　　据于平观察，目前大部分蔬菜的批发价格已经和去年持平，但个别种类还是居高不下，“大蒜价格一直比较坚挺，估计要到6月新蒜下来才会降价”。