春季养生粥大全 让你身体更健康

一、春季养生粥大全

　　每次换季都是疾病流行的时候，所以自己注意养生是很有必要的。春季，万物复苏，人的身体也需要排毒、舒展发放。因此这时候需要大量的营养物质供身体机能。春季养生粥要避免油腻、口味重，选择清淡的材料熬粥。

　　芡实粥

　　材料：淮山药30克，薏米30克，芡实30克，水适量

　　做法：

　　1、生芡实和麦麸各适量，先炒成黄色后，每次取20克。

　　2、另选粳米或糯米30克，置砂锅内加水500毫升，用文火煎至微滚或沸腾，以粥汤稠而上见粥油为度。

　　功效：每天早晚一次，趁热食用，但是感冒、发热停用。这款粥有利脾胃消化，预防心血管疾病、滋阴润燥。

　　莲肉粥

　　材料：莲子30克，大米50克

　　做法：先将莲子磨细末，每次取莲粉15克，加入糯米30克，红糖适量，同入砂锅内煎煮，沸后改用文火，煮至精稠为度。

　　功效：补脾胃，养血、调经。

　　萸肉粥

　　材料：山萸肉15克，糯米50克，红糖适量

　　做法：将上所有材料同放入砂锅，加水450克，用文火烧至粥稠即成。

　　功效：补益肝肾，适合中年妇女缓解因为肝肾虚而导致的酸痛。

二、春季养生春困如何缓解

　　春季养生春困如何缓解呢？天气暖洋洋，人也变得懒洋洋。春困就像传染病，让大家忍不住哈欠连天。其实春困不是病，它是人体生理机能随自然季节变化而发生相应调节的一种生理现象。冬天，人体为了防止热量散发，皮肤和微细血管处于紧张收缩状态，维持机体的生理恒温和中枢神经系统兴奋信息增多，人的大脑比较清醒。

　　而春天，气温适中，皮肤和微细血管处于舒张的状态，体表血液供应量增加，流入大脑的血液就相应减少，于是出现昏昏欲睡的春困现象。

　　缓解春困仅靠多睡是不行的，锻炼可以大大加快脑处理信息的反应速度，有效地防止春困。春天最好多在阳光充足、绿化好的地方活动，多做些深呼吸，给大脑提供新鲜充足的氧气，使人心情舒畅，精神振奋，消除困倦。

三、春季养生食谱有哪些

　　春季养生食谱对养生的人而言很重要，一般来说春季饮食就应注意忌食生冷油腻之品，少食酸味食品。下面介绍几种营养的春季养生食谱。

　　春季养生食谱：凉拌油菜

　　功效：宽肠通便，降脂降糖。

　　材料：油菜适量。盐、味精、花椒、食用油各适量。

　　做法：

　　1、嫩油菜摘洗干净，坡刀片成片，先用开水烫一下，取出，再用凉水过凉，控净水分，放在盘内；

　　2、炒锅烧热，色拉油、花椒放入锅内，待油热且花椒炸出香味时捞出花椒，把油浇在油菜上，加入精盐、味精，拌匀即成。

　　春季养生食谱：香菇油菜

　　功效：解毒消肿、活血化瘀。

　　材料：小油菜、香菇各适量。盐、酱油、白糖、水淀粉、味精各适量。

　　做法：

　　1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成小丁备用。

　　2、炒锅烧热，倒入 油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，炒熟后盛出。

　　3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，加盐、 酱油、白糖翻炒至熟，闻到香菇特有的香气后，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味。

　　4、放入炒过的油菜翻炒均匀即可。

　　春季养生食谱：干贝芦笋

　　功效：补血养阴、滋补肝肾

　　材料：干贝 85 克、芦笋 200 克、文蛤 300 克。盐、香油、葱花。

　　做法：

　　1、芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。

　　2、锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。

　　春季养生食谱：韭黄腰花

　　功效：温阳补虚、健肾

　　材料：韭黄 150 克、鲜猪腰 1 个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

　　做法：

　　1、韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。

　　2、将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。

　　3、锅内放入植物油，油热后放 入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。

　　4、锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀， 加入少许香油即可。

四、春季养生注意预防呼吸道疾病

　　防病先防住鼻黏膜第一关

　　呼吸道病菌入侵人体，首先要通过的第一道关就是鼻黏膜，所以多喝水，让鼻黏膜保持湿润，有助于有效抵御病毒细菌的入侵。

　　同时，在日常膳食中应多吃些鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等高蛋白、高维生素、高微量元素以及温软、易消化的食物。

　　不吸烟、不喝酒、不食辛辣食物，也能减少对呼吸道的刺激，达到保护、增强自然免疫功能的作用。

　　勤洗手对预防呼吸道疾病很重要

　　养成良好的卫生习惯，也是预防春季传染病的关键。一定要养成饭前便后、打喷嚏、咳嗽以及外出归来后按规定程序洗手的好习惯，在外不能即时洗手的，可以用消毒湿纸巾进行双手消毒。

　　专家介绍说，呼吸道传染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原体，可以通过手接触分泌物传染给健康人。因此，要多注意手的卫生。

　　同时，要做到勤换、勤晒衣服及被褥，不吃不清洁的食物，拒绝生吃各种海产品和肉食，不喝生水。

　　花草虽好但要防范过敏性疾病

　　在春季，儿童、老人、孕妇等体质较弱者应尽量少去公共场所。要经常保持办公地点及家中空气流通，室内要经常打扫卫生，保持清洁整齐。还可以摆放一些绿色植物，能起到调节室内空气环境的作用。

　　不过室内最好不要放花卉，特别是有过敏体质的人，以防诱发皮肤过敏、哮喘等过敏性疾病。

　　说到空气流通，并不是说让大家不论屋外天气如何，都要开窗通风透气。阴雨天敞开门窗，反而会加重屋内的湿气，更易于细菌的滋生。