冬季喝什么汤御寒，教你两种简单的冬季御寒汤的做法

　　在我国冬季最寒冷的就是北方，作为一个土生土长的北方人来说，冬天是很难熬的，最想做的事情就是在家里呆着，最不想做的就是出门，毕竟离开家之后需要面对的是刺骨的寒风还有可能是大雪纷飞。为了抵御寒冷的天气，每次出门之前都会喝碗热气腾腾的汤在出门，那样感觉会好一些，下面就和大家分享两种家常的冬季御寒汤的做法以及冬季御寒汤的功效：

　　1、黄芪炖乌鸡：

　　首先需要准备好原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

　　​然后将乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

　　功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。

　　2、海带豆腐汤

　　首先准备好原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。

　　然后将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。

　　尤其是身在北方的朋友在看到这两种冬季御寒汤的做法以及御寒汤的功效之后，是不是想要亲自动手去尝试做一下了呢，心动不如行动哦，赶快动手尝试一下，为这个寒冷的冬天增加一份温暖吧。