榨汁机的食谱有哪些 哪些是榨果汁的注意事项

一、榨汁机榨果汁的食谱

　　1.*　蜂蜜牛奶果汁

　　原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。

　　制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。

　　功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

　　2.*　芒果椰子汁

　　原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。

　　制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。

　　功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

　　3.*　鲜姜橘子汁

　　原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。

　　制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。

　　功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。

　　4.*　苹果萝卜汁

　　原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。

　　制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌 匀即可。

　　功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。

　　5.* 蔬菜苹果汁

　　原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。

　　制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁

　　功效：减肥、利胆、提神、养颜。

　　6.* 黄瓜猕猴桃汁

　　原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

　　做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

　　功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

　　7.* 雪梨香蕉生菜汁

　　材料：雪梨１个；香蕉１条；生菜１００克；柠檬１个

　　做法：

　　1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

　　2.香蕉去皮切成数段。 3.生菜洗净，包裹着香蕉。

　　4.柠檬连皮对切为四份，去核。

　　5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

　　功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤

　　心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

二、榨果汁的注意事项

　　1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫

　　我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保证其活性。

　　2、海绵层不要扔

　　橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。　

　　3、不要用铝制容器盛放果蔬汁

　　随着大家养生意识的提高，大家都了解铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸，果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

　　4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果

　　鲜榨的果蔬汁，虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足，但是却不可以代替蔬菜水果。

　　5、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装

　　袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

　　6、榨完后的果蔬汁要马上饮用

　　为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱，但不可以超过24小时。

　　7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下

　　略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。

三、榨汁机怎么用

　　水果榨汁机有两种，第一种是经过搅拌，汁和渣是分开的，喝汁，渣不要。第二种是加水搅拌，榨出来的果汁是，汁和渣是在一起的，可以一块喝。

　　看你写的是榨出来的是泥，有可能是第二种，在榨苹果的时候一定要加适量的水，才会成果汁。

　　水果榨汁后，营养成分会大幅减少，如果水果榨汁后15分钟内没喝完，他的营养会降为0.最好的榨汁方法是用块消毒后的纱布，用手榨汁，营养能略微保留些。用搅拌器做鲜榨果汁（番茄汁、草莓汁、香蕉奶昔、芒果奶昔、类似农夫果园汁），榨汁机的位置摆放不能倾斜，并且要摆放牢固不能有松动现象，位置不好最好换个地

　　使用前先检查榨汁机的道具和过滤器是否安装牢固，确认之后才将杯体安装牢固并确认食物或者水果在榨汁之前，应该将其切成适合榨汁机入口大小的块再放入榨汁机。将食物推进杯体内，保持匀速推进、避免过快过猛的动作，以免发生危险。食物处理完毕后先拔下电源，再将处理好的食物倒出。认真清洁榨汁机内外各个组件，但要避免水流进入电机。将榨汁机放在阳光直射不到的通风处完全阴干。

　　注意事项

　　在使用榨汁机的时候一定要严格按照榨汁机的用法规则来操作，使用过程中不要使用附送物品将食物推进机器内，比如小棒、切忌手指，在机器的电机转动过程中不要打开机盖。

四、哪些果汁有保健作用

　　1.芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B、C，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。

　　2.胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。

　　3.番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美，番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可对胖人起到减肥的作用。

　　4.黄瓜汁：医学专家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。

　　5.圆白菜汁：圆白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。