春天中医推荐的祛湿偏方及功用

2017-06-20 09:13 来源:网友分享

 

  赤小豆煲鸡材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。做法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。

  砂仁陈皮鲫鱼汤材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。功效:健脾祛湿。

  鲜土茯苓煲猪腱汤材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪[月展]肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

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