阴虚患者不能吃什么食物 阴虚的饮食治疗方法

一、阴虚患者有哪些表现

　　阴虚多因血虚，“阴虚生内热”，表现为五心烦热、口干 咽燥，神烦气粗，尿黄便干等；体质虚衰、心悸气短、头晕眼花、精神状态差；月经不调、面色无华、黑色素沉着，黄褐斑、蝴蝶斑滋生；更年期困扰；过早进入更年期；一般多见于女仕、各种机能亢进性疾病如肺结核、长期低烧等。

　　阴虚的人应该多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物，如芝麻、糯米、绿豆、藕、马兰头、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效。可适当配合补阴药膳有针对性地调养。

　　阴虚火旺的人，应少吃辛辣的东西，火锅最好少吃，鸡肉也不要多吃，蒸、炸、爆、烤的食物也应少吃些，水果中龙眼肉、荔枝能不吃就不吃。阴虚是惟一不用忌食冷饮的，冷饮对阴虚有调整作用，当然，鼓励多吃但也不能过。

二、导致阴虚的病因

　　1.肺阴虚证

　　是肺阴不足，虚热内生所表现的证候。多由久咳伤阴，痨虫袭肺，或热病后期阴津损伤所致。肺主清肃，性喜柔润，肺阴不足，虚热内生，肺为热蒸，气机上逆而为咳嗽；津为热灼，炼液成痰，量少质黏。肺阴亏虚，上不能滋润咽喉则咽干口燥，外不能濡养肌肉则形体消瘦。虚热内炽则午后潮热，五心烦热；热扰营阴为盗汗；虚热上炎则颧红；肺络受灼，络伤血溢则痰中带血；喉失阴津濡润，并为虚火所蒸，以致声音嘶哑。舌红少津，脉象细数，皆为阴虚内热之象。

　　2.心阴虚证

　　心阴虚是指心阴亏虚，不能濡养本脏，以致心主血脉、神明等功能减退所表现的临床证候。其形成原因主要有：久病耗损阴血，或失血过多，或阴血生成不足，或情志不遂、气火内郁、暗耗阴血，导致全身阴血不足，心阴虚损。

　　3.胃阴虚证

　　是指胃阴不足所表现的证候。多由胃病久延不愈，或热病后期阴液未复，或平素嗜食辛辣，或情志不遂，气郁化火使胃阴耗伤而致。

　　4.脾阴虚证

　　是脾脏阴液不足，濡养失职，运化无力所表现的证候。多因外感温热病后，阴液耗伤，或素体阴虚，或情志不遂，肝郁化火，灼伤阴津，或过食辛辣之品，或误服辛温之剂所致。

　　5.肝阴虚证

　　指阴液亏损，肝失濡润，阴不制阳，虚热内扰，以头晕、目涩、胁痛、烦热等为主要表现的虚热证候。又名肝虚热证。

　　6.肾阴虚证

　　肾脏阴液不足，滋养和濡润功能减弱所表现的证候。多因素体阴虚，或久病伤肾，或房事过度，或热病伤阴，或过服温燥劫阴之品所致。

三、阴虚患者不能吃什么食物

　　肾虚最忌讳的就是补反。比如说明明是肾阴虚的病例，吃了壮阳的药物，会让肾阴虚的症状表现得更强烈。阴虚的人若胡乱补食人参、鹿茸等，会令阳火过旺，身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态，耗费体内津液，加重口干喉痛、手足心热、心烦失眠等症状。

　　肾阴虚的患者，本就已经四肢燥热，尤其要忌吃容易上火的食物。所以忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性热上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量过高的食物。不适宜吃韭菜、辣椒、葱、蒜，不适宜吃的肉类有羊肉、狗肉等。

　　肾阴虚者宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，可以适量多食用枣皮粳米粥、百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等。也可以吃些黑木耳、黑芝麻、小核桃等性平味甘的食物进行调养。

　　肾阴虚不宜吃鞭壮阳

　　肾阴虚患者不宜吃鞭壮阳。同样是肾虚，有的人吃动物鞭可以很快见效，有的人吃了之后却会感觉上火、流鼻血。

　　健康人偶尔吃几次动物鞭并无妨，不过肾虚患者需要格外注意，因为肾虚分为肾阳虚和肾阴虚，不加区别地盲目食补可能伤身。肾阴虚的患者，本就已经四肢燥热，尤其要忌吃容易上火的食物，不少患者边吃动物鞭边流鼻血，就是上火最常见的明证。

　　如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。所以专家强调，补肾壮阳，切记一“鞭”了之，一定要分清自己的肾虚情况，采用科学的方式合理进补。

　　晚上减少令神经兴奋的活动，如高谈阔论、收听收看紧张刺激的节目、不做剧烈运动。另外可以在饮食中多摄入鸭肉、甲鱼、藕、莲子、百合、枸杞子、木耳、葡萄、桑葚等食物。

四、阴虚的饮食治疗方法

　　炖雪梨川贝：雪梨1个，川贝母6克。将雪梨挖去核，川贝纳入梨中，盖好孔，用白线扎好，放锅内水炖，约1小时左右，梨熟烂，饮汤食用，每日1次，连服3~5天。功效：本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺，清热化痰的功效。

　　桑菊薄荷饮 ：洁净的桑叶、菊花各5克，苦竹叶、白茅根各30克，薄荷3克。上五味一并放入茶壶内，用沸水温浸10分钟，频饮，也可放凉后饮用。

　　丝瓜花蜜饮 ：洁净丝瓜花10克。以沸水冲泡，温浸10分钟，加入蜂蜜适量，温服，每日3次。

　　鲜藕姜汁：去节鲜藕500克，生姜50克。将藕与姜洗净，切碎，以洁净纱布绞取汁。一日内分数次服完。

　　白鳝鱼沙参汤 ：活白鳝鱼250克，沙参15克，玉竹15克，百合24克，百部10克。将鳝鱼去肠杂，洗净切碎与余药共加水适量炖熟，入少许盐调味，吃肉喝汤，每日1剂，连服数日。