伤寒杆菌是什么 伤寒杆菌的代谢产物如何检测

　　总的来说，伤寒杆菌是一种可以导致人体产生伤寒或说伤寒病的细菌，在中医学中，对它的定义又有广义与狭义之分，尤其是在现代西医学传入东方后，凡是伤寒杆菌所导致的疾病都被称为伤寒病。伤寒杆菌所造成的伤寒病常被称做“伤寒热”，其中就包括高烧，常常还伴有一定的腹痛、腹泻、头痛等症状。那么伤寒杆菌一般是如何检测出来的呢?接下来，小编就为大家介绍介绍吧!

　　每种细菌中都含有物质酶，但是分量却不一样，所以在对营养物质的分解程度上也不一样，那么其最终的代谢产物当然也是有差别的。那么如何来检测伤寒杆菌的代谢产物呢?其实和其他细菌的检测是相同的。常见的检测方法有：糖发酵试验、VP实验、枸橼酸盐利用试验这三种。以糖发酵试验为例，伤寒沙门菌可发酵葡萄糖，但是却不能发酵乳糖，即使可以发酵乳糖，但是结果也不会和其他的细菌相同，比如大肠埃希菌会产生甲酸脱氢酶，而这种物质可以能将葡萄糖发酵生成的甲酸进一步分解为CO2和H2，最后产酸产气;而对于伤寒沙门菌来说，由于缺乏该酶，所以最后是不能产酸产气的。

　　伤寒杆菌导致的伤寒病对于人类来说，曾几何时也是莫大的灾难，比如说，在在19世纪50年代克里米亚战争中，因为伤寒病死亡的人是因战伤死亡的10倍。1898年伤寒病都还是一种无法治愈的疾病，虽然最终赖特研制出了伤寒疫苗，但是在次年爆发的布尔战争中，死于伤寒的士兵仍然远远超出死于战争的人数。不过在一战时，这种疫苗引起了广泛的重视，所以那时大多数的士兵是死于自然条件，而死于死于伤寒的只有100人。

　　以上就是伤寒与伤寒杆菌的相关信息介绍。伤寒是会传染的，具体来说是伤寒杆菌会传染，传染的渠道很多，但主要的是遭病菌污染的水源、伤寒病人或带菌者接触过的食物等。在今天来说，伤寒显然已不是什么大问题了，治疗伤害的药物也多了起来，但是小编觉得我们仍然还是要注意，因为严重的伤寒还是会致命的。