良好的饮食习惯能够提高睡眠质量

　　在最近的一项调查中科学家们发现了食物与睡眠之间的一种关联，即如果在饮食中含有的饱和脂肪酸和糖分比较多，而纤维素相对缺乏，那么会让人睡眠变得很浅，而惊醒的概率也会增加。相反，如果平日的食物中以纤维素为主，同时能够控制饱和脂肪酸和糖分的比例，那么人就很容易进入深度睡眠。

　　这一研究选取了26名志愿者，他们的年龄都在30-45岁之间，并且体重都比较标准，之前没有睡眠问题。在五天的睡眠监测中，志愿者们前四天被要求吃统一的食物，并且从晚上10点开始睡到第二天早晨7点。在这五天里研究者们对他们的睡眠情况进行了记录，到最后一天则可以任意进食。之后研究者们分析了饮食和睡眠质量之间的关系。

　　"我们发现睡眠质量与平时的饮食习惯有很大联系，其中纤维素与饱和脂肪是重要的因素。""我们认为良好的饮食习惯能够伴随着睡眠质量的提高。为了睡好，我们建议平时的用餐中要增加水果，蔬菜以及全麦类食物，减少加工后食物的摄入量。除了调节睡眠以外，良好的饮食习惯也能有助于降低心血管发病几率"。

　　由此研究者们得出了结论，食物的摄入和结构水平发生变化后，睡眠的时间几乎不受影响，而睡眠质量则相对受到的影响较多。改变饮食之后深度睡眠时间减少，而入睡所需要的时间也相对加长了。

　　这一项研究对于治疗失眠等睡眠问题有着重要的意义，通过饮食结构和成分的分析，人们未来可以针对睡眠质量问题进行一定的饮食结构改变。如果遇到了睡觉比较浅这样的睡眠问题，建议多吃高纤维的食物而少吃糖，以此来帮助自己进入睡眠。