储存食物不要犯这些错误哦！

　　很多人买东西习惯不看保质期，等东西用久了，上面的保质期也无法看清了，然后就只好凭感觉来判断食物是否变质了。但是他们却不知道，很多时候，即使食物没有味道也可能是已经变质了的。如有一种名为李斯特杆菌的细菌，被它污染过的食物即使变质，色香味也不会有什么变化的。那么怎么储存食物才不容易让食物变质呢？下面，小编就来为大家介绍一下吧！

　　错误之一是不换原包装，很多食物，如肉类、切开的蔬菜和水果等很多时候是被保鲜膜包装好了的，这样的食物看上去似乎包裹得很紧，但是往往还是有肉眼难以发现的漏气孔。所以正确的做法是，应该先把用保鲜膜装的食物买回家后去掉原包装，然后用新的保鲜膜重新包装好再放进冰箱，这样就不会容易变质啦！

　　错误之二是没有认真封口。封口不当就会导致空气和湿气进入，然后食物被微生物分解掉。所以储存食物时一定要拧紧盖子，或将塑料袋内的空气挤出去后再扎好封口。

　　错误三是大块食物不拆开储藏。大块食物如果不分开储存的话，就会被反复解冻，因为一次性吃不了，但是这样是很容易加速食物变质的。正确的做法是将大份食物先分成若干份一次可吃完的量，然后分别包好储存。

　　错误四是使用的储存容器过大。如果食物少，但是装食物的容器过大的话就很容易导致食品表面变硬，然后加速其食物的腐败变质。食物与储存容器应刚好能匹配就行，空隙要尽量小。