2016-09-03 21:36 来源:网友投稿 作者: 韩冬云
荷,不仅仅是一种供人观赏的植物;荷叶,也不是用来衬托荷花的。在中医学上记载,荷叶具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效,对于治疗暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血等疑难杂症都有很大帮助。所以说,小小荷叶,用处多多。
那么,我们可以怎样妙用荷叶呢?我们可以把荷叶晒干来泡茶,也可以用它来做粥,更可以用来做菜……
1.荷叶茶:可消暑利湿、瘦身减肥、止腹泻、利尿、降血脂。将荷叶晒干,再准备好开水,浸泡后方可饮用。如果想要减肥,茶就要浓一点,并且只要第一次泡的茶水。值得注意的是,脾胃虚寒、气血不足者不宜饮用,月经期或孕期妇女也不要喝,因为荷叶性凉。自己也不要乱搭配其他的中药服用,避免产生相克性。荷叶茶要放凉后再喝,最好不在饭前半小时喝。
2.荷叶粥。荷叶本来就有以上功效,如果搭配莲子,做成荷叶莲子粥,就更有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃,固精益肾、涩精止带,滋补元气的功效。两者相得益彰,但是还是提醒妊娠期妇女慎服。虽然莲子有防止早产等养胎功效,但是荷叶并不适合服用 ,所以这个粥更适合老年人。
3.可以尝试把新鲜荷叶做成荷叶鸡,荷叶肉等美味小菜,也可以做成汤。这些菜式,不仅美味可口,而且还有养胃,散淤止血的功效。
看了荷叶的大用处,有没有对它刮目相看呢?虽然它其貌不扬,但是不要再把它当做荷花的衬托啦,夏天是食用荷叶的最好季节,特别适合室外工作强度大,想瘦身减肥的人。所以,不妨明年夏天试一下用廉价又实用的荷叶来。