2016-10-25 23:01 来源:网友投稿 作者: 吕青亦
据报道,台湾一名30岁的女子每天喝珍珠奶茶,脸上的皱纹像50岁,医生认为这与饮食有关。那珍珠奶茶可以喝吗?南京中医药大学专家说,珍珠奶茶只要消耗量不是很大,是不会有害健康,其中的“珍珠”不是塑料,是可以食用的,所以我们可以放心了。今天我们就为大家介绍有关珍珠奶茶的具体成分,让我们大家可以充分了解它。
生活在爱喝珍珠奶茶应该有很多人,但互联网往往可以看到各种珍珠奶茶珍珠是难以消化,有些人甚至说,珍珠奶茶是由塑料制成的,这些是不是真实的,现在就来告诉大家。
珍珠的珍珠奶茶是用木薯淀粉为主要原料的产品,木薯淀粉是一种常见的。木薯粉是从木薯的根中提取的一种淀粉,在许多食品中用作增稠剂。木薯粉可以加工成面粉,也有类似的味道用玉米淀粉,经常被用来使蛋白质面包。木薯粉也可以制成不同大小的珍珠。此外,为了品尝需要,将使用一些小麦蛋白。因为小麦蛋白具有良好的水化和结构性能,较好的能够与淀粉结合,而淀粉“珍珠”更富有弹性和美味。小麦蛋白是一种蛋白质,除了一些对小麦过敏的人外,小麦蛋白对人体不会造成任何危害。
所有的淀粉类食品都会在食用后产生环糊精,环糊精是一种由淀粉不完全水解得到的降解产物,是由多个葡萄糖组成的低聚糖和多糖的混合物,包括麦芽糖。我们通常吃的面包和其他食物含有淀粉,进入消化道后逐渐分解,然后分解成葡萄糖,以被人体所用。
这就是今天我们为大家介绍的有关珍珠奶茶的真实信息,向报道上说的珍珠是用塑料做成,这是根本没有依据的,事实上,小麦淀粉和蛋白质本身是一种高分子材料,但这些物质很容易消化,不会沉积在胃中。虽然珍珠奶茶珍珠在理论上并不是胃的沉积,但是胃肠功能不好的人群,尤其是年轻的儿童和老人,喝大量的珍珠奶茶仍然是一种风险。因此,我们要注意的饮用珍珠奶茶的数量。