熬夜的危害有哪些 平常饮食我们需要注意什么

一、熬夜的中医解释

　　熬夜一族可能还不知道熬夜危害早在“黄帝内经”有记载。
　　1.子时23：00-1：00是主生发胆“值班”时间，是心肾相交的时刻，没有休息才会产生“阴虚阳亢”的现象。
　　2.丑时1：00-3：00是主收藏肝藏血“值班”时间，经常熬夜的人“易动肝火”就是这样的一个道理。
　　3.寅时3：00-5：00是主收敛肺“值班”时间，精气虚耗得厉害，是过早衰老的催化剂，老年人在这个时间容易惊醒就是年老体衰这个道理了。
　　4.卯时5：-7：00是大肠“主管”时间，应该大便排毒，经常熬夜的人这个时间却睡觉了，该排的毒未排。经常熬夜的人大便会有两种情况：便秘或者是便溏。
　　5.辰时7：00-9：00是是胃“主管”时间，应该是“采阴补阳”要属阳胃脾运化属阴食物的时刻，熬夜的人还在睡觉就损了胃。
　　6.巳时9：00-11：00是脾“主管”时间，脾把胃摄入的食物中有利的物质转换成营养小肠吸收，废料交给大肠排泄，这段时间吃食物或者不吃食物都损害了脾脏。所以经常熬夜的人大多数是“脾气不好”对于经常熬夜产生病症的人，要食疗同源，配合中药“君臣佐使”的原则完善治疗，不能以偏概全，单补某个方面的食物和药物，因为熬夜的人整个脏腑系统都是紊乱的。
　　根据对抗氧化剂和免疫系统调节剂的深入研究发现，包括熬夜等不良生活习惯更容易患“氧化应激”类疾病如糖尿病、高血压等，体质虚弱易感冒等。所以经常熬夜的人进补“生地炖鸭蛋”、“猪腰炖杜仲汤”、“粉葛生鱼汤”、　“夏枯草煲瘦肉”等的同时要进补抗氧化剂应对熬夜产生过多自由基伤害身体。进补含如维生素E、超级维生素E、虾青素、β胡萝卜素等抗氧化剂的食物三文鱼、虾、蟹等，免疫系统调节剂如参菇类、黄芪、冬虫夏草等，还要配合清热解毒的清毒剂，如甘草等。

二、熬夜在饮食方面需要注意什么

　　一、保证足够的热能摄入
　　健康饮食最重要的就是要保证热量的供应，摄入的总热量必须能够满足身体能量的消耗。一般成年人每日需要的基本热量为2400千卡，普通工作者（男性，体重65千克左右）大约需3000千卡热量，而体力劳动者如钢铁工人（男性，体重65千克左右）则每日需热能3600千卡。对于那些特殊的夜班工作者来说，除了正常的早、午、晚三餐以外，还需要增加一顿夜宵，并注意增加优质蛋白质，比如瘦肉、蛋类、鱼类、豆制品等。
　　二、多吃富含维生素的食物
　　经常熬夜的人，眼睛容易疲劳，而维生家A可以提高眼睛对昏瞎光线的适应能力。所以夜班工作者要多补充维生意A，动物肝脏、蛋黄、牛奶中含维生意A较多。西兰花、胡萝L、菠菜、瓦菜、生菜、油菜、荷兰豆、芒果、柄子、批把中胡萝F家含量较高，胡萝卜素可以在体内转化成人体需要的维生素A。
　　夜班工作者还需要补充适量的维生素c。人体如果缺乏维生家c，会出现抵抗力下降、疲倦、情绪急躁、牙服出血、体重减轻等症状。维生素c主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，含维生素c较多的蔬菜有辣椒、茼蒿、豆角、菠菜、土豆、韭菜等；含维生京c较多的水果有酸枣柑梅、柠檬等。
　　三、增加蛋白质的摄入
　　熬夜无形中提高了劳动强度，使能量消耗增大，所以要增加蛋白质的摄入。蛋白质在体内是构成多种重要生理活性物质的成分，参与调节生理功能，而且是人体能量来源之一。动物蛋白属于优质蛋白，因为动物蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，充足的蛋白质不仅可以保证人体健康，还可以提高工作效率。所以经常熬夜的人要多吃一些瘦肉、蛋类、鱼类、虾类、豆制品等含蛋白质丰富的食物。
　　四、不要吃太多的甜食
　　有人认为熬夜会消耗较多的能量，所以要吃一些甜食来补充能量，这种看法是错误的。因为高糖食物虽含有较多的热量，开始时可以让人兴奋，但却要消耗维生素B族，反而容易使人疲劳，同时也容易使人发胖。所以熬夜的人不应通过吃甜食来补充能量。
　　此外，熬夜工作者还必须合理安排自己的饮食时间。以夜班时间为晚上23时到次日早晨6时为例，早餐的时间可安排在6：30—7：00，午餐的时间可在11：00—12：00，晚餐的时间可在下午16：00—17：oo，夜餐的时间可在晚上24：00-0：30。

三、熬夜的危害

　　1.经常疲劳，免疫力下降：人经常熬夜造成的后遗症，最严重的就是疲劳、精神不振；人体的免疫力也会跟着下降，感冒、胃肠感染、过敏等等自律神经失调症状都会出现。
　　2.头痛：熬夜的隔天，上班或上课时经常会头痛脑胀、注意力无法集中，甚至会出现头痛的现象，长期熬夜、失眠对记忆力也有无形的损伤。
　　3.黑眼圈、眼袋：夜晚是人体的生理休息时间，该休息而没有休息，就会因为过度疲劳，造成眼睛周围的血液循环不良，引起黑眼圈、眼袋或是白眼球布满血丝。
　　4.皮肤干燥、长黑斑和青春痘：晚上11时到第二天凌晨3时是美容时间，也是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、长黑斑和青春痘等问题。对于习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。而且，更糟糕的是，长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神症状。
　　5.影响生育力：正值育龄的男女，若经常熬夜，会影响男性精虫的活动力与数量；也会影响女性荷尔蒙的分泌及卵子的品质，也容易影响月经周期。

四、熬夜的食谱

　　猪腰炖杜仲
　　杜仲25克，猪腰1个（去筋膜），水适量，加水婉1个小时左右食用。可每日也可隔日食用1次，具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效。主要适用于熬夜后感到腰酸背痫、四肢无力的熬夜者食用。
　　莲子百合煲瘦肉
　　莲子（去芯）20克，猪瘦肉100克，百合20克。把三者放在一起，加适量的水同提，等肉熟烂后可加入适量的盐等调料，每日1次。这种食物具有清心润肺、益气安神的功效，主要适用于熬夜后于咳、失眠、心情烦躁、心悸等熬夜者食用。
　　生地炖鸭蛋
　　生地20克，鸭蛋1-个，加水适量隔水炳之。鸭蛋炳熟后去壳，再故人汁中吨20分钟，加冰糖适量。可食蛋喝汁，每日1次或每周2—3次均可。这种食物具有滋阴清热、生津止渴的功效，主要适用于熬夜后口燥咽干、牙跟肿痛、手心足心发热者食用。
　　粉葛乌鱼汤
　　粉葛（用葛根制成的粉皮）250克，洗净切块，乌鱼1条，加水适量共堤。鱼熟后放人生姜丝、盐等调料进行调味。食鱼喝汤，每日或隔日1次。这种食物具有舒筋活络、益气和血、解除肌肉疼痛等功效，适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛熬夜者食用。
　　夏枯草最瘦肉
　　夏枯草10克，猪瘦肉50—100克，水适量同堡，等肉熟后加盐少许调味，吃肉汤，每日1次。这种食物具有清除肝火、降低血压的功效，主要适用于熬夜后血压引扁、头晕、头痛及眼睛发红的熬夜者食用。