2016-12-12 20:29 来源:网友分享
补钙过量的危害
增加钙的摄入量,可使负钙平衡转为正钙平衡,有利于骨重建,且正钙平衡骨量增加,可减少骨折的发生。老年人每日膳食中钙供给量至少应达到800毫克,但老年人肠道吸收功能一般比较差,饮食摄入量大多不足,因而最好额外补充钙质,且年龄越大,补充的钙质应越多,对65岁以上的老年人,每日补充钙应在1500~2500毫克。
对于女性而言,补钙显得尤为重要,从生长发育停止到35岁这个阶段,一般每天应摄入钙800~1000毫克。绝经期前后的女性每日钙摄入量不能低于1000毫克,如果不服用雌激素,每日钙摄入量应增加到1500毫克,要保证足够的钙量,单靠饮食摄入显然是不行的,还得额外补充。但过量补钙,对身体有害无益,如每日超过2000~2500毫克钙,有可能导致肾功能损害,还会发生不良反应。
中国营养学会在中国居民膳食指南第三条指出--常吃奶类、豆类或制品。
牛奶及其他奶类是最佳的补钙食品,其所提供的钙质量是其他任何食品和药品所无法比拟的,同时还能为一天的活动提供能量、优质蛋白和维生素。奶类中营养成分的构成除含丰富的优质蛋白和维生素外,含钙量较高,且吸收利用率也较高,是天然钙质的极好来源。其中鲜牛奶每毫升含钙量达到了63-159毫克,牛奶粉每毫升高达216-1239毫克、酸奶每毫升含钙量达到了78-212毫克。
其他的如果味奶、全指加糖牛奶粉、高钙奶粉、奶油等也有不低的钙含量,婴幼儿及青少年每天最好能吃一定量的乳类及其制品。另外,乳类还含有较多的维生素a和核黄素,这两种营养是我国人群膳食中常易缺乏的营养素。由于乳类是营养价值很高的食品,在发达国家将他单独例一大类食品,是人们每天必须吃的食品之一,为钙、磷、维生素a、d、b2的主要供给来源。
1、补钙必须要加维生素d
维生素d可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,儿童每天需要400国际单位的维生素d就可以了。其实维生素d人体自身可以合成,建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素d的钙制剂。
2、不要服用含磷的钙补充剂
制造骨骼的主要元素是钙和磷,二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例,如果磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题,磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期,磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁:千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂!
3、镁影响钙的吸收
钙和镁都是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,建议不要盲目补充含镁的钙剂。
4、食物要少盐,有利于钙的吸收
近期有关研究发现:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入,保证孩子体内钙的吸收利用。
男性如果每天补充钙片超过1000毫克以上,比起补充少或未补充的人增加19%死亡率,;女性补充大於1000毫克以上病没有这种跡象出现。男性补充钙质绝对不要超过1000毫克。
1000毫克是指元素钙,每家厂商的钙片不一样、组成不一样,钙的含量也会不一样。
元素含量最高就是碳酸钙,本身有40%的钙元素,所以碳酸钙一颗500毫克,只会补充到200毫克的钙离子;磷酸钙有30%的钙含量,所以一颗500毫克的磷酸钙可以补充150毫克的钙元素;柠檬酸钙有21%的钙含量,所以一颗500毫克的柠檬酸钙可以补充到105毫克的钙元素;乳酸钙只有13%,所以500毫克的乳酸钙只补充到65毫克的钙元素。
每天饮食和补充剂所摄取的钙元素超过1400毫克的女性,比起钙元素摄取600~1000毫克的女性的总死亡率增加40%,心脏血管死亡率增加49%,中风的比例是不受影响。