2017-06-02 20:05 来源:网友分享
山东省阳谷县大布乡王庄村的王景之老奶奶,出生于1900年10月。百年岁月在她脸上留下深刻痕迹,牙齿几乎掉光,白发苍苍。
但她却仍能自己散步,拒绝后辈搀扶;有点耳背,眼睛却非常好使,115岁时穿针引线仍易如反掌,生活基本自理;讲起话来思路清晰,非常健谈,甚至懂得拍照时要注意美丽的形象!
爱吃鸡蛋,基本不吃药
王景之有四个女儿,个个也都长寿,身体都很健康,大女儿已经九十多岁。老人已是六世同堂,孩子们加起来有110多人,但她全都能够认得,逢年过节都有许多人来探望这位神仙老奶奶,人多到屋里都站不下。
“平时连感冒都很少有,很少吃药,血压什么的也都正常。”老人的大女儿如此告诉当地媒体。而且,王奶奶的白发,甚至还有部分恢复了黑色。
老人长寿的秘诀是,性格心直口快,不生气,饮食上不挑食,作息很有规律。
特别是她每天早晨会吃两个鸡蛋,再喝些玉米粥。中午跟着吃家常便饭,晚上吃些面条,再放上个鸡蛋。
吃鸡蛋的好处原来这么多
事实上,王景之老人家身体和精神百岁仍然矍铄,与她爱吃鸡蛋有密切关系。吃蛋,能够给身体和精神带来巨大裨益。
鸡蛋吃起来容易,老少皆宜,而且早餐、午餐、晚餐都适合吃。鸡蛋可以煮、可以炒、可以煎、可以蒸,几乎与任何食材都是百搭。
但鸡蛋最大的长处并不是多功能或者味道好,而在于其健康属性。外国人将鸡蛋称为“超级食物的起源”。
人类饮食史上,鸡蛋曾因为其胆固醇含量受到质疑,但现代营养学早已证实,吃鸡蛋利大于弊,而且蛋里的胆固醇,属于优质胆固醇。
从另一个角度来诠释,鸡生蛋、蛋生鸡,蛋中的营养即诞生小鸡的物质,所以,蛋中必然含有生命发展所需的所有营养素。