果酒的制作方法 我来教你这几招

　　果酒相比其他的酒精饮料来说，酒精的含量低，而且对人体的身体健康也有着一定的好处，果酒不仅有利于心脏，同时果酒里面还含有多种维生素，能够有效的防止衰老,同时，里面的营养物质也能够在一定程度上起到减肥的作用，深得广大的女性群众的喜爱。

　　那么，我们来说说果酒的制作方法，制作的过程并不复杂，我们就拿最简单的葡萄酒来举例。首先，我 们得准备两斤葡萄，去掉连接着的梗，然后我们就可以将这些葡萄进行清洗了，洗净后，这时，我们需要一个干净的瓶子，将葡萄进行装瓶，装瓶后，在瓶子里面加入适量的沸水， 我们可以根据自己的口味。在里面放入适量的白砂糖，盖紧盖子，将整个容器置于15至20摄氏度的环境中发酵两三个月，在这个期间，我们必须在每个星期给瓶子进行换气， 之后，我们就可以给它进行消毒，灭菌，装瓶，将发酵好的果酒置于另外的一个容器中，放在80度左右的太紧中进行消毒，然后再等待它逐渐降温，就可以看到澄清，透明的紫色溶液了，这就是做好的葡萄酒了。

　　当然了，在制作的过程中，我们也有不少的注意事项，就拿上述的葡萄酒的制作的过程来说吧，在制作的过程中，我们不推荐使用冰糖，因为我们知道冰糖的颗粒大，在发酵的条件下不容易溶解，除此之外，我们的发酵温度既不能过高也不能过低，因为高温会使相关的细菌死亡从而无法完成发酵，锅底的话则会使发酵的进程十分缓慢。

　　上述的葡萄酒的制作只是果酒制作的一种，大家可以尝试不同的花样制作不同的果酒，当然了，不同的水果制作果酒的方法和条件也会有所不同，这样的话就需要大家去了解更多的制作方法，最后，在跟大家说一句，果酒虽好，但是不要贪杯哦，毕竟果酒里面还是有酒精的。