含糖饮品不会导致肥胖或糖尿病？你信吗?

　　一篇新的综述发现，如果你看到有研究表明含糖饮品不会导致肥胖或糖尿病，就要注意看看是谁资助的这个研究。很有可能这个研究与饮料行业有利益关系。

　　主要研究人员加州大学医学教授、旧金山脆弱人群研究中心的创会理事schillinger博士表示，每一个没有发现含糖饮料与肥胖或糖尿病之间有联系的实验性研究都接受了饮料行业的经济支持。

　　另一方面，几乎所有的发现含糖饮料与肥胖和糖尿病之间有直接关系的实验性研究都没有受到饮料制造商的资助。

　　schillinger称，饮料行业似乎想利用科学方法来散播与其产品相关事实的怀疑态度。

　　美国饮料协会(aba)反驳schillinger称，他自己就有利益冲突，称他为披着法律外衣的拜金专家，因为旧金山正努力要求软饮料的广告中要带有健康警示标志。

　　aba发表声明称，schillinger博士关于研究由偏见的言论是很有讽刺性的，因为他自己显然就不是一名公正的研究者。

　　schillinger及其同事对所有研究含糖饮料对健康影响的系统头对头试验的报道进行了综述。

　　schillinger表示，这些都是真正的头对头比较研究，研究中都是让一组人喝饮料，另一组人喝水，这些都是过去15年里针对人类的试验。

　　研究人员发现，综述中涉及的60项研究中，有26项研究与饮料行业有经济联系，研究是由饮料行业资助的或研究者与饮料行业有利益关系。26项研究中，没有研究发现含糖饮料与肥胖或糖尿病之间有关系。

　　另一方面，34项报道含糖饮料与肥胖或糖尿病有直接联系的研究中，有33项研究没有接受饮料行业的资助。

　　波士顿大学公共健康学院的社区健康科学教授michael siegel博士表示，这篇综述显然显示出了这些研究中存在的偏见。这真不是一个微妙的发现。

　　siegel表示，他自己的研究发现了饮料制造商与美国医学组织之间的经济联系模式。

　　siegel最近发表的研究结果表明，2011年到2015年之间，可口可乐和百事可乐为美国96项健康和医学组织提供了赞助。

　　这些组织包括美国心脏协会、美国糖尿病协会和美国疾病预防与控制中心。

　　美国饮料协会的声明表示，我们有权利有责任参与科学研究。我们资助的研究都坚持对科学探索的正直诚信的最高标准，这些标准都是被杰出的研究机构所认可的。而且这些研究可以让消费者们作出明智的决策。

　　然而，schillinger表示，新研究显示，工业资助的研究显然目的在于提高消费者对过量糖的健康危害的怀疑程度。如果对美国一般人群进行调查，就会发现人们对于每天喝5杯mountain dews可能导致糖尿病的理解程度差异很大。5杯是一般西佛吉尼亚青少年每天的摄入量。他得出结论称，我们面对的公众对这些关系还不太了解，这是因为有人混淆视听，和过度宣传的暴露过多。

　　siegel补充道，工业资助的研究还可能对被选举的关于和决策者有影响，这些人可能会对含糖饮料进行更严格的管理或提高税率。我认为，这会使他们更加难以站出来反对这个行业，或在看到26项不同的但是都显示饮料与肥胖无关的研究时，采取中立。

　　aba反驳道，饮料行业是为了美国人的健康和强壮才参与公共健康研究的。我们认识到，我们必须在减少肥胖中发挥应有的作用，我们主动降低饮料中的卡路里和糖含量。与竞争者合作，积极参与到杰出的科学研究中去。