中药苏子的功效 苏子有什么作用

　　苏子，又称为“紫苏”，属于唇形科紫苏属的唯一种植物，周期为一年生，茎直立，叶对生，叶型为钝四棱形，呈现紫色，叶下分布细小的油腺点，花萼呈现钟状，花冠呈现唇形。苏子按类型可以分为紫苏、白苏，紫苏以药用为主要用途，白苏属于食用类食材，也属于工业榨油性食材。

　　苏子的功效，主要有三，表现为苏子对血脂的作用、苏子的抑菌作用、苏子的防腐作用。

　　苏子对血脂的作用，主要是口服紫苏内提取的成分油，可以有效降低血浆内的胆固醇水平。但部分患者可以出现体表的毛发脱落、皮疹等皮肤损害，还可以增加体重，部分可以造成肝脏增大。

　　苏子的抑菌作用，主要表现为紫苏内提取的成分油，可以产生对变形杆菌、黑曲霉菌、青霉菌等霉菌的抑制作用。其中，苏子的成分油对于酵母菌、葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用较为明显。但临床上使用较少。苏子的抑菌作用，主要是由于紫苏可以扩张躯体皮肤的血管，并刺激局部的汗腺分泌增加，从而达到发汗的作用;苏子还可以减少支气管平滑肌的分泌，从而缓解支气管痉挛，达到止咳袪痰的作用;苏子能够促进消化液的分泌增加，促进胃肠道的蠕动，达到行气和中的作用。

　　苏子的防腐、抗氧化作用，主要表现为苏子脱脂并在乙醇中提取的物质，具有明显的抗氧化作用。苏子的提取物可以作为防腐剂，用于食物和药品的长期贮存。

　　苏子的用途，一般分为生活用途和工业用途。苏子的生活用途，主要以苏子榨油为主要用途。苏子内35%-45%都为油脂类物质，且富含必需脂肪酸α-亚麻酸。紫苏葶还可以作为甜味剂。苏子的工业用途，主要以苏子油应用于涂料、清漆、油毡、墨水、漆器、燃料。另外，苏子榨油后残渣做饼可以应用于家畜饲养和农田加肥。

　　苏子的功效主要以苏子的提取成分为对象，发挥其降低血脂、抑制霉菌的作用，从而达到抗氧化的作用。现实生活中，除应用苏子油以食用和提味，还可以应用于农牧业和工业，达到饲养家畜、田地施肥、外用隔层防水等多种作用。苏子虽是一种药材，但是并不只能用于治疗。