车前子的功效与作用有哪些 车前子泡水喝有什么好处

　　车前子就是人们常说的车前草，它是一种常见的草本植物，在我们国家很多地方都有广泛的生长。车前子既可以食用也可以药用，而且它的药用价值非常高。我们平时在生活当中就可以用车前子来泡水喝，今天我们就来详细地了解一下，车前子的功效与作用有哪些

　　车前子可以利尿，消炎，同时还有去湿的功效。我的平时可以请一些车前子，用开水冲泡30分钟之后就可以喝了，喝车前子泡的水，对于出现咳嗽，痰热，暑湿泄泻和水肿症状的患者有很好的作用，可以起到止泻，明目，祛痰的作用。通常情况下，用车前子泡水喝不会对我们的身体产生副作用，相反会对我们的身体起到很好的食疗效果。车前子当中还含有丰富的车前苷，维生素c和b以及熊果酸等营养成分。这些成分和物质对于帮助维持我们身体机能的正常运转，提高我们身体的免疫能力。

　　我们平时除了可以用车前子来泡水喝，还可以用车前子来制作一些菜肴，比如说车前子可以用来熬汤。将采摘来的，车前子用水洗干净，以后备用。锅内倒入食用油，把锅烧热之后，放入葱花和姜丝翻炒再将车前子和花椒以及盐倒入锅中一起翻炒，然后加入大概500毫升左右的水。大火把水烧开之后再转成小火继续煮20分钟左右，出锅的时候加入一些枸杞，这样，车前子汤就做好了。

　　虽然车前子具有很多的功效和作用，能给我们的身体带来很多的好处，但是我们在使用车前子的时候也需要注意有一些人群是不适合使用车前子的，对平时感到神疲乏力，阳气下陷和肾虚的人来说，最好不要食用车前子，否则不但不会起到养生保健的效果，还会给身体带来相反的作用。