羊奶子的功效与作用是什么 食用羊奶子的注意事项有哪些

一、羊奶子有什么功效与作用

　　1、保护眼睛、增强视力。羊奶子中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

　　2、增强自身免疫力。羊奶子的浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。羊奶子浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g羊奶子浆果中至少含有2.9g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。羊奶子含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。羊奶子在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

　　3、抗氧化功能、减缓衰老。天然的羊奶子花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，羊奶子抗氧化能力最强。这意味着食用可以羊奶子有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

　　4、增强记忆力。羊奶子在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，羊奶子是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

　　5、抗癌功能。羊奶子中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。羊奶子果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

二、羊奶子是什么

　　羊奶子是什么？羊奶子，又名黑瞎子果、山茄子、蓝果，属胡颓子科，胡颓子属。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。花又是蜜源，果实成熟显紫黑色。

　　羊奶子常生于河岸、池塘边，沼泽灌木或高山林下，喜光和湿地。羊奶子的形态特征如下：

　　1、属常绿直立灌木，高3-4米，具刺，刺顶生或腋生，长20-40毫米，有时较短，深褐色；幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。

　　2、叶的特点。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5-10厘米，宽1.8-5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，侧脉7-9对，与中脉开展成50-60度的角，近边缘分叉而互相连接，上面显著凸起，下面不甚明显，网状脉在上面明显，下面不清晰；叶柄深褐色，长5-8毫米。

　　3、花的特点。花白色或淡白色，下垂，密被鳞片，1-3花生于叶腋锈色短小枝上；花梗长3-5毫米；萼筒圆筒形或漏斗状圆筒形，长5-7毫米，在子房上骤收缩，裂片三角形或矩圆状三角形，长3毫米，顶端渐尖，内面疏生白色星状短柔毛；雄蕊的花丝极短，花药矩圆形，长1.5毫米；花柱直立，无毛，上端微弯曲，超过雄蕊。

　　4、果实的特点。果实椭圆形，长12-14毫米，幼时被褐色鳞片，成熟时红色，果核内面具白色丝状棉毛；果梗长4-6毫米。

　　5、花期9-12月，果期次年4-6月

三、羊奶子的药用功效有哪些

　　1、羊奶子的食用功效

　　羊奶子这种浆果里面有多种对人类身体大有好处的天然物质，特别是维生素的氨基酸的含量都非常高，人们食用以后可以快带把这些营养成分吸收，提高体内各器官功能，加快身体的代谢，对提高人体身体的健康水平作用明显，有很高的食用价值。

　　2、羊奶子的经济作用

　　羊奶子的经济作用也很大，可以为当地带来大量的经济收入，因为这种羊奶子不但可以鲜食，也可以提取出色素，更能制成果酒或者果酱供人类食用，这些加工性产品出产以后能销往多个不同的地区，为当地带来大量经济收入。

　　3、羊奶子的药用功效

　　羊奶子是一种可以入药的特色存在，不但这种果实可以入药，这种植物的根茎叶都可以入药，清热解毒是它们最重要的作用，人们食用以后能有效缓解人类的痔疮和其他多种上火症状。羊奶子还有平喘和活血的作用，平时多用于人类的哮喘和跌打损伤的治疗。

　　羊奶子的药用价值

　　【别名】 四月子、牛奶子、木半夏

　　【来源】 胡颓子科胡颓子属植物 多花胡颓子 Elaeagnus multiflora Thunb.，以 根、叶、果 入药。春采叶，夏采果，秋挖根，晒干。

　　【性味】 酸、涩，平。

　　【功能主治】 平喘，活血，止痢。用于哮喘，痢疾，跌打损伤，痔疮。

四、食用羊奶子有什么注意事项

　　羊奶子是属于常绿直立灌木，高3-4米，具有刺，刺顶生或腋生，有时较短，深褐色，幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革 质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后 脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色。那么食用羊奶子的注意事项有哪些？

　　1、哪些人不能吃羊奶子？

　　一般人可食用。无特别的禁忌。

　　2、羊奶子的适用人群是什么人？

　　羊奶子这种浆果里面有多种对人类身体大有好处的天然物质，特别是维生素的氨基酸的含量都非常高，人们食用以后可以快带把这些营养成分吸收，提高体内各器官功能，加快身体的代谢，对提高人体身体的健康水平作用明显，有很高的食用价值。

　　羊奶子是一种可以入药的特色存在，不但这种果实可以入药，这种植物的根茎叶都可以入药，清热解毒是它们最重要的作用，人们食用以后能有效缓解人类的痔疮和其他多种上火症状。羊奶子还有平喘和活血的作用，平时多用于人类的哮喘和跌打损伤的治疗。

　　3、羊奶子的食用禁忌有哪些？

　　羊奶子功能主治：平喘，活血，止痢。用于哮喘，痢疾，跌打损伤，痔疮。

　　羊奶子的用法用量：3～5钱。