补钙吃什么食品 儿童的科学补钙常识

一、宝宝补钙的最好时间

　　其实，给孩子进行补钙，最佳时间是每天的临睡前。为什么呢?因为啊，孩子在白天的时候，通过饮食，一日三餐，大概就可以从食物中去摄取大概三百毫克到四百毫克的钙元素了，有时候可能会更多，当钙元素通过人体内的钙调节机制从尿液排出时，血液就可以随时通过白天的食物，得到补充，以此来维持血钙的平衡水平。

　　可是呢，到了夜里，孩子已经不再进食了，可是尿液排钙的过程不会停止，这时候，人的机体为了继续维持血钙的平衡，就会自动动用人体内的钙库，也就是骨骼中的钙。这时候呀，骨骼中的钙元素也就被排出了。

　　与此同时，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，夜间的血钙水平比较低，白天的血钙水平比较高。而夜间的低血钙水平，会刺激甲状旁腺素分泌，使骨钙分解加快，所以说，夜间的时候，孩子体内对钙元素的消耗会增加不少，临睡前补钙就成为了最重要的时候，因为这个时候补钙，能够为孩子体内夜间的这种钙元素的调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，这样就不容易导致孩子缺钙啦!除此之外，钙元素还具有镇静的作用，能够有效帮助孩子更快入睡，深度睡眠的时间更久。

　　所以，临睡前正是孩子补钙的最佳时间，爸爸妈妈们一定要抓住这个时机来为孩子好好补钙。

二、女性什么时候要补钙

　　补钙应该从小开始，越早越好。这样可以使三四十岁时的骨峰值高一点。峰值高了，即使以后丢失，也不会达到骨质疏松的程度。女孩子青春期发育期补钙最关键。

　　据郑州大学医学博士吕玉民介绍，骨质疏松症是指当人逐渐变老时，肠对钙的吸收能力就会下降，皮肤合成维生素D的能力也下降，骨头中的钙不断地丢失，丢到一定程度时骨骼就变得十分松脆，经受一点轻微的外力就能产生骨折。女人因月经、怀孕、生产、更年期都会造成体内钙质的大量流失，适时补充钙质尤为重要。尤其是年龄到40岁以后，卵巢功能逐渐减退，骨骼内的钙会不断流失，这是一个规律。如果摄入钙充足、在三十岁时的骨密度峰值达到高水平，骨量储备充足，那么四十岁以后骨量虽然会丢失，但丢失到因骨质疏松而造成骨折的危险性要小得多。

　　吕玉民强调说，补钙应该从小开始，越早越好。这样可以使三十岁时的骨峰值增高一点。峰值高了，即使以后丢失，也不容易达到骨质疏松而骨折的程度。一般来讲，女孩子青春发育期补钙很关键，在长个儿时不要缺钙。在发育时一个人一天需要摄入800至1000毫克的元素钙。要增加骨量还要摄入足够的蛋白质，所以饮食均衡很重要，不要因废食造成营养不良。一天的正常饮食大约含有400毫克元素钙，还可以依靠喝牛奶、吃钙片补充缺少的元素钙。元素钙的含量是指真正的钙含量，而不是钙化合物的含量。同时要注意，补钙与摄入足够的钙不同，每天需要800至1000毫克是摄入钙量，摄入得够了就不用补了。如正常饮食，再加上一天喝两杯牛奶就能保证800毫克的摄入钙。

　　骨骼保养对女性来说，在提高女性生活质量和形体魅力等方面，都起着至关重要的作用。有的女孩在发育时期过度减肥，吃得很少，营养不够，30岁时骨峰值低，40岁后随着年岁的增长，骨头中的钙质不断流失，如果不及时加以补充的话，骨头里的钙质会日益虚空，发生骨质疏松症，甚至发生骨折。因此，女孩不应盲目节食减肥，否则到年老时，无法挽回的不仅是我们的美貌，还有健康。当然补钙也不要过度。补太多没有必要，而且增加负担。

三、吃什么食品才能补钙

　　第一名：芝麻酱

　　没错，芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，草酸含量高，营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。

　　吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小看。

　　在这我们向宝妈们推荐黑芝麻酱。黑芝麻做成的芝麻酱营养价值更高，包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分，给宝宝的生长发育大有益处。

　　适合年龄：1岁以上

　　第二名：牛奶

　　每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间。1～3岁的宝宝每天饮奶量在400～500ml，每天能从牛奶中补充至少400毫克的钙。

　　除了我们所熟知的钙以外，牛奶中的磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

　　适合年龄：1岁以上

　　第三名：乳酪

　　奶酪是最好的食物钙的来源，其钙含量是牛奶的6~8倍，是纯天然的补钙剂，而且易吸收。

　　但是太小的宝宝一次不宜吃太多，正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。

　　对于1～3岁的宝贝来说，每天吃20～30克就可以了，可以提供150～200毫克的钙，相当于每天需要量的1/3左右。

　　这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈妈只要认真看看包装上的说明，就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。

　　适合年龄：1岁以上

　　第四名：绿叶蔬菜

　　100克小油菜，含钙量高达153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。

　　有的妈妈问蔬菜的含钙量高于牛奶，那是不是说吃蔬菜比喝牛奶更补钙?如果按照营养素密度来计算，牛奶的补钙效益的确是低于青菜。

　　但如果按照吸收率计算的话，牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。所以，即便蔬菜的含钙量高，但牛奶饮用较方便，吸收率也高，相对于蔬菜，仍是较好的补钙食物。

　　适合年龄：7个月以上

四、儿童补钙过多危害大

　　国内外专家的研究表明，儿童长期吃钙过多会使血压偏低，增加日后患心脏病的危险。美国波士顿大学的一个专家组对3—5岁间79名儿童对照观察发现，摄取热量为1000卡的食物中，每毫克钙，就可使收缩压下降2毫米汞柱。体内钙浓度升高，就能成为多种疾病的祸根。如眼内房水中钙浓度过高，可沉淀为晶体蛋白聚合，引起白内障而失明;尿液中钙度过高，在膀胱中容易形成结石，给尿路埋下隐患。尤其是在同时摄取较多维生素D时，可能会将肝、肾等重要生命器官像骨骼一样“钙化”，丧失功能，后果不堪设想。此外，体内钙水平升高，可降低人的食欲，并抑制肠道对锌、铁、铜等元素的吸收，患上微量元素缺乏症。

　　儿童的科学补钙常识

　　大部分家长发现孩子多汗、睡眠不安，就会马上给孩子补钙。其实，出现那些症状可能是缺钙，也可能是缺乏维生素D，大部分小儿都是因为缺乏维生素D导致钙磷代谢障碍而发生缺钙的。所以，儿童要重视补充维生素D。在明确维生素D不缺乏的情况下，再进一步检测是否缺钙。

　　不要盲目听信钙产品广告宣传。如有些钙产品广告称“沉积好、吸收快”，使人误认为人体对钙的吸收是简单的过程，实际上钙进入人体首先要进入血液，再形成含钙细胞，之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层，固定到里面的骨质中。有的广告宣称自己的产品“颗粒比一般产品小若干倍”，钙品颗料大小只是物理变化，并不能从本质上改善人体对钙的吸收率。有的广告宣称钙剂在骨骼中沉积率很高，一般人体内钙的阈值是1000～1500mg，钙的摄取再多，钙的阈值也不会升高，因此也不会沉积更多的钙。故选用钙制剂，首要看钙在制剂中占多少百分比，然后结合每天需要补充的量再补。