2017-03-18 13:50 来源:网友分享
吐司
它是早餐最常见的主食之一,品种许多,又能够做多种改变,但最佳是挑选全麦吐司,纤维质高,但热量却较低。
面线
归于半流质食物的面线,水分含量高,天然就简单有饱足感,而且很简单消化吸收,是吃得饱又吃得巧的主食之一。
白饭
通常东方人的主食还是以白饭为主,而米的品种尽管多,热量却差不多,不过当然是以越少通过加工的糙米或胚芽米,养分价值最高
荞麦面
荞麦面是日本常吃的面食品种,它的口感比拟有嚼劲,而且养分还适当丰厚,有能协助抗老化跟防止癌症的维生素D
燕麦片
燕麦傍边有丰厚纤维质跟不饱和脂肪,能操控餐后血糖急速上升,最佳是挑选没有增加人工香料的原味麦片,而且防止长时间烹煮,避免维生素很多丢失。
蒟蒻面
90%以上为水分的蒟蒻制品,热量很低,但也简直没有什么养分成分,因而以它为主食,应调配多种天然食物,才干瘦的安康又秀丽。
碘的摄入要足量
碘是人体不能缺少的矿物质,碘缺乏时,人会出现甲状功能减退的症状,新陈代谢会降低,脂肪的分解速度因此会减慢,甚至会因此不再分解,这样一来,不仅不能减肥,反而还会不断增肥。所以,中老年减肥期间,一定要保证碘的足量摄入,只有这样才能保证正常的代谢速度,并预防粘液性水肿的发生。中老年人平时可以多吃些含碘的食物,比如海带、海鲜等。
蛋白质和维生素的摄入要足量
人到了中年后,体内的分解代谢能力会加强,对蛋白质的消化利用率却下降,所以,中老年人平时一定要保证蛋白质的摄入量充足,才能满足日常身体所需,平时的时候应该多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。但是由于中老年人的吸收功能降低,所以,食物中的维生素往往会无法得到充分利用,所以,很容易导致体内的维生素缺乏,但是,维生素对延缓衰老有着重要的作用,所以,中老年人平时应该多吃水果、蔬菜,必要的时候,还可以吃些维生素片。
减少食盐的摄入量
调查资料表明,凡摄取食盐过高地区的居民,高血压发病率和脑中风死亡率明显增高。爱斯基摩人每天摄入食盐仅4克,无高血压病例发生。中老年人发生心血管疾病的危险性大,因此,应减少食盐摄入量。一般认为中老年人每日食盐摄入量应减少到5~6克为宜。高血压和冠心病患者,应限制在3克以下。
要有足够的纤维素
老年人由于肠壁肌肉的紧张性降低,消化道运动能力减弱,容易发生便秘。而富含纤维素的食物如粗粮、蔬菜、水果、豆类、藻类等,不仅有利于通便而且具有防止高血脂、动脉硬化、糖尿病的作用。因此,中老年人应注意摄入足够的食物纤维素,每日应摄入新鲜蔬菜和水果400克~500克。
减少热量,多吃蛋类、蔬菜、水果
随着年龄的增大,身体组织出现萎缩,代谢速度也降低了,所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量,必然使热量出现人超,不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。
运动时间
每次运动时间控制在30-40分钟,下午运动最好。为了增强体质,提高健康水平,中老年人最好养成长年进行运动锻炼的良好习惯。
选择地点
运动时最好结伴而行,不要独自一人跑到僻静处锻炼,以免发生意外时,无人救急。
运动频率
中老年人,特别是老年人由于机体代谢水平降低,疲劳后恢复的时间延长,因此运动频率可视情况增减,一般每周3-4次为宜。
健康检查
在决定开始体育锻炼前最好先到医院进行一次较全面的体检,征询医生意见,以防身体内存的隐患在运动中发生意外。
运动强度
运动时心率为本人最高心率的60-70%,约相当于50-60%的最大摄氧量。一般40岁心率控制在140次/分。50岁130次/分。60岁以上120次/分以内为宜。
不能逞强
老年人肌肉、骨骼都老化,宜选择全身性体育活动,包括各个关节和肌群的运动,避免莫一肢体器官负荷过重,造成肌肉拉伤与骨骼损伤。运动时呼吸要自然,均匀,避免屏气,避免身体突然前倾、后仰或急速旋转动作,以防发生意外。
运动项目
长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、游泳、爬山等,并辅以太极拳、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操等。
循序渐进
运动量要由小到大,节奏由慢到快,时间由短到长,以运动后休息15分钟后心率恢复正常为宜。如果运动时头晕、心悸、气促,运动后食欲减退,睡眠不好,就说明运动量过大应予调整。
陷阱1 吃些小点心胖不了?
体重管理中心营养师表示,一般来说,更年期后男性每天需要热量约为1600至1800大卡、女性为1200至1500大卡左右,就可以维持基本的代谢需求。
但是,银发族朋友届龄退休,有比较多自己的时间,可以享受美食和甜点,即使少少的6片苏打饼,热量也有200大卡,约3/4碗白饭,当每天吃进去的总热量超过需要量,无形中便会增加体重,需减少摄取量或提高运动量才能帮助减重。
陷阱2 慢性病药不影响体重?
降血糖的胰岛素,会使细胞吸收葡萄糖能力变好,并加速脂肪的增生;降血压的乙型阻断剂会降低新陈代谢而变胖;类固醇、抗组织胺、锂盐等药物可能会促进食欲;安眠药也可能让人食欲大增。
营养师建议,因服用慢性病药物增胖的患者,首先应饮食控制体重,再与门诊医师谘询,避免自行停药。
陷阱3 坚果核桃多吃多健康?
坚果种子类含有丰富的好油脂、维生素E和纤维,具有预防心血管疾病的优点,但其实热量并不低,2片核桃就有45大卡,不宜过量摄取。
此外,营养师提醒,磨粉的坚果饮更是热量陷阱,举例来说,核桃粉或亚麻仁粉等,每日摄取约2匙(为一份)就已足够,但是许多人为了口感和香味会多加4至5匙,吃太多,热量自然变高。
陷阱4 吃素一定瘦?
许多素食加工品像是素火腿、素肉等,其实热量都不低,茹素者需注意油脂的摄取。营养部分,全素食者若以豆类为蛋白质来源,要记得搭配全谷类,来补充不足的氨基酸。
陷阱5 睡太多不会变胖?
专家提醒,更年期过后男女性容易发生呼吸中止症、打鼾、睡眠障碍等问题,门诊曾有患者晚上梦游自己开冰箱找东西吃,而且专吃淀粉类,导致体型像吹气球一直变胖,最后是从解决睡眠障碍著手,重新恢复体重正常。
一天最好睡足7小时。研究显示睡眠不足,人体对于瘦体素的敏感性不高,容易有饥饿感、想吃东西,或是身体明明吃饱了,大脑却没有办法下达“不要再吃了”的指令,导致不知不觉吃了太多的食物,造成减肥失败。