孩子御寒喝什么较好 从头到脚防寒保暖的宝典

一、孩子喝什么可以御寒

　　1.滋补老鸭汤

　　老鸭一只，红枣，枸杞，食盐，葱，姜，味精。先将红枣，枸杞洗干净，备用;将鸭子宰杀处理干净(或买只处理好的鸭子)，葱切段，姜切片，备用。将洗净的鸭肉放入锅内，加适量水，炖煮。煮开后将鸭肉捞出，冲洗干净。再将鸭肉放入烧热锅内翻炒，炒至没有水分，闻不到鸭腥味即可，然后盛出。将鸭肉及红枣，枸杞和葱段，姜片等食材一起放入砂锅内，加入适量水(没过食材)，用大火炖煮，煮开后改小火在炖约45分钟，加入食盐，味精调味即可。

　　2.山药胡萝卜牛肉汤

　　胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用;胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;汤锅加入三碗清水，约750ml;清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅;放入切成滚刀块的山药;再放入刻好的胡萝卜花片;盖上锅盖，中火煮约5分钟;打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。

　　3.参麦甲鱼汤

　　甲鱼1只(1000克)。人参3克，麦门冬6克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。宰杀甲鱼，洗净，置沸水中煮15分钟取出，顺裙边剖开盖，撕下甲鱼盖上粗皮，去头及内脏，洗净，切成小块。人参、麦门冬洗净，切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内，加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤，盖上剖下的甲鱼壳，上笼蒸1小时，去葱、姜即可。

　　4.红枣香菇乌鸡汤

　　乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入;加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。

　　5.当归生地羊肉汤

　　当归15克、生地10克(中药店有售)，羊肉500克，生姜6片。中药稍浸泡;羊肉洗净，切块，置加了姜葱、绍酒的沸水中稍滚片刻，再洗净(即“汆水”)。一起与生姜下瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

二、御寒强身冬天的四大名“补”

　　补气虚为主——人参

　　人参性温，味甘微苦，入脾、肺二经，大补元气。现代药理研究发现，其主要有效成分为人参皂甙和黄酮类物质，分别有抗衰老、抗疲劳、对抗有害物质、抗肿瘤、提高免疫力、调节神经和内分泌系统等功能，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量，调节血脂，防止血管硬化等作用。

　　用法：将人参切成薄片，每次取2～3克放入杯内加开水，浸泡1小时后便可饮用，饮完后再加入新水，如此循环。最好12小时内服用完毕，最后嚼服人参片，也可将人参片直接含服。如用于急救，每次取30克，浓煎顿服。参须、参花、参叶亦可泡水当茶喝。

　　补阳虚为主——鹿茸

　　鹿茸性温，味甘咸，入肝、肾二经，有补肾壮阳之效。李时珍在《本草纲目》中称鹿茸能“生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损……”。现代药理研究表明，鹿茸精含多种氨基酸、硫酸软骨素、雌酮、骨胶原、蛋白质和钙、磷、镁等矿物质，有滋补、强壮作用，可使血中的红细胞、血红蛋白和网织红细胞增加，中等剂量可加强心肌收缩力、增加心输出量，对衰心脏有强心作用。服用可使人精力充沛，但阴虚者不可服。

　　用法：研末，每次取1克，放小米粥内服用。或取鹿茸、山药各30克，分别切片，浸入500克白酒内，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治阳事不举、尿频、面黑。市面上有以鹿茸为主料制成十补丸、口服液等药，可按药品说明书服用。

　　补阴虚为主——冬虫夏草

　　冬虫夏草性温，味甘，入肺、肾二经，有补虚损、益精气、止咳化痰之功效。现代药理研究表明，冬虫夏草含蛋白质、脂肪（其中82.2%为对人体有益的不饱和脂肪酸）、糖、粗纤维、矿物质、虫草酸（d-甘露醇）、虫草素和维生素b12等成分，有增强免疫功能、增加心肌血流量、降低胆固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和镇静等作用。

　　用法：取老公鸭1只，冬虫夏草10克。鸭去毛及内脏，将鸭头顺颈劈开，将冬虫夏草数枚装入鸭头和鸭颈内，再用棉线缠紧，余下的和生姜、葱白一起装入鸭腹内，放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后拣去生姜、葱白，加味精，即成一道闻名遐迩的“虫草全鸭”。

　　补血虚为主——阿胶

　　阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾诸经，以滋阴养血着称。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功，尤得女士们青睐。

　　用法：取阿胶5～10克，加黄酒适量，隔水蒸服。或取阿胶500克，浸在1500克黄酒内，等胶块散发成海绵状，隔水蒸成液体，趁热加冰糖1000克，当糖与胶溶为一体时，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各适量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以温开水送服。

　　气虚：表现为动则气短、气急无力。怕冷的感觉不明显。

　　阳虚：表现为身寒、肢冷、小便清长、消化不良、便稀。

　　阴虚：表现为五心烦热或午后潮热，盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔等。

　　血虚：主要表现在心肝二脏。心血不足表现为心悸、失眠多梦、神志不安等。肝血不足则表现为面色无华，眩晕耳鸣，两目干涩，视物不清等。

三、冬季如何御寒从头暖到脚

　　1、头部

　　头部是人体阳气最旺盛的部位，所以感受风寒邪气，头部首当其冲。寒气入侵头部，会引发感冒、鼻炎、头痛、三叉神经痛等。而患有高血压、脑动脉硬化的中老年人，还易发生急性心梗、中风等。

　　因此，在气温突降时，外出时要戴上帽子，把头部保护起来。每天清晨耐心梳头，使头皮微热，有利于头部经络气血通畅，促进阳气上升，百脉调顺。晚上洗头一定要用毛巾擦干或者用吹风机吹干。

　　2、口鼻

　　保护口鼻能预防寒气入侵这一点常常被人们忽略。事实上，呼吸、说话、吃饭都要用到口鼻，在不经意间就有可能从口鼻之中入侵寒气，因此出门时带上口罩，保护好口鼻很重要。

　　3、颈部

　　颈部是人体的“要塞”，是神经中枢最重要的部位，更是心脑血管的必经之路。颈部若是受寒，不但会加重颈椎病，还会引发其他慢性病。因此，体质虚弱的人要穿立领装，配戴围巾。尤其是老年人，注意保暖对预防心血管病等有一定的好处。

　　4、背部

　　人体背部有膀胱经和督脉循行，也是阳气旺盛、容易感受寒气的部位。背部受寒，日久渐积，可引起颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、腰肌劳损以及慢性腰腿痛。而从背部排除寒邪，就可以根治这些病症。拔火罐、刮痧、针灸、推拿按摩等中医疗法，常选择背部作为治疗部位，就是这个原因。

　　5、肚脐

　　小孩和老人的腹部，特别是肚脐，也是寒气容易侵入的通道。夜间睡觉，不小心踢开被子，腹部受凉，寒气就会从肚脐进入，引起腹痛、腹泻。有些人会选择给孩子做个兜肚，戴在腹部以保护肚脐，预防受凉。

　　6、腰部

　　腰为肾之府，若腰部受寒，易引发疼痛，全身乏力。因此，建议在闲暇时用双手搓腰，两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨，每次做50~100遍，起到温煦肾阳、畅达气血的作用。

　　7、脚底

　　脚底的涌泉穴也是容易受风寒的地方。长期在冰冷潮湿的地方行走、鞋袜潮湿后不及时更换、睡觉时脚底正对着空调吹，都会导致寒气入侵。经常按摩足底，用热水浴足，则可以将寒气从足底排散出去。

四、喝酒能御寒怎么越喝越冷呢

　　喝酒越喝越冷，

　　为什么会这样

　　人们都有这样的体验，酒度越高，饮酒后身体越是热辣，我们就会错误地认为，酒本身含有的热量很大，其实酒的主要成分是酒精和水，水就不用多说，而酒精本身所含的热量也极为有限，根据测定，每克乙醇在人体内能够释放大约7000卡的热量，如果人体喝下去一两左右的白酒，其散发的热量仅仅相当于25克油或者50克糖所产生的热量，能够看出，这些热量对于人体温度的影响可以说是微乎其微的。

　　喝酒发热的感受，

　　怎么来的

　　当酒进入身体后，酒精的吸收与代谢就开始了，酒精本身和其代谢产物，比如乙醛都具有扩张血管的作用，从而使人体肌肤上的毛细血管得到扩张，血液循环会随之加快，这样一来，就会造成人体内的热量较快地散发到体表，人体就会感到身体发热。此外，酒精及其代谢产物，也会对中枢神经系统有一定程度的麻醉作用，这样就让肌肤对外界温度的敏感性降低。

　　但值得注意的是，这种身体内部热量的散失，仅仅是短时间的过程，也就是说，酒后的“暖意”是一种暂时的现象。没有多少时间，饮酒者就会感到格外的寒冷，这是因为体内的热量散失的原因，所以越喝就越感到冷，也就不足为怪。

　　与此同时，这种所谓的“酒后寒”，更容易让人患上感冒或者冻伤，尤其需要提醒的是，靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感，如因喝酒引起体温中枢调节紊乱，更容易损伤其调温功能。

　　其实，冬天喝少量酒是对身体有益的，能够起到舒筋活血、开胃生津的效果。但是，以酒来御寒是不可取的行为，此外，在冬季饮酒还应该更加小心谨慎，根据流行病学的调查研究表明，冬季饮酒诱发的出血性疾病比夏季多出十几倍。这类疾病比如脑溢血、胃出血等等，心肌梗塞也多发在这个时节。酒精的刺激会加重这类疾病的患病几率和严重程度。

　　到底吃什么能御寒

　　实际上，对于御寒保暖而言，主要应该考虑两方面的因素，一方面是要进食有营养、热量高的食物，来帮助身体增加热量；另一方面是多加强保暖和进行体育锻炼。第二个方面毋庸多言，而第一方面，可以选择的御寒食物很多。

　　比如，在冬季，多食用和饮用一些维生素含量高的食物，有助于提高机体的抗寒能力，这类食物诸如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C。此外，也有研究表明，冬季多食用一些铁含量高的食物，也有助于御寒暖身，这类食物诸如动物肝脏、牛羊肉、菠菜、蛋黄等。