儿童晚餐食谱大全 妈妈们都应该好好看看

一、儿童晚餐食谱大全

　　对于已经添加辅食的宝宝来说，晚餐中的食物种类可以更丰富些，以让宝宝适应不同食物的口味，为以后的断奶做准备。那么宝宝晚餐的食谱可以怎么做呢？下面推荐几款既营养健康又容易学会的晚餐食谱，各位妈妈赶紧给宝宝做呀。

　　【番茄鸡蛋菜汤面】

　　原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。

　　做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻，接着在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5-10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块，加精盐，盛入碗内即成。

　　营养功效：番茄含有丰富维生素C，鸡蛋含有丰富蛋白质，而面条含有较多膳食纤维，三者搭配起来食用非常养胃。不过妈妈需要注意的是，普通的面条并不适合宝宝食用，因为普通的成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等，宝宝肠胃还比较脆弱，暂时负担不了这些添加剂。

　　建议妈妈选择用100%小麦粉特制、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且宝宝面本身更柔软细滑，宝宝食用后也更好消化。在这方面，亨氏宝宝面就很不错，它不添加食盐，更呵护宝宝稚嫩的小肠胃。

　　此外，亨氏宝宝面还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包，加到煮好捞起的面条中，更多地保存了营养成分，避免营养流失，从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质，为宝宝生长发育提供均衡的营养。

　　【香甜米仁粥】

　　原料：糯米、米仁、红糖各适量

　　做法：

　　1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。

　　2、加入红糖及水。

　　3、将电饭煲调到煮粥档。

　　4、时间到即可食用。

　　营养功效：米仁含有多种氨基酸、大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、镁、钾等，是一味价廉物美的营养品，对宝宝食欲不振、腹水也有很好疗效。

　　【秘制南瓜粥】

　　原料：小南瓜、糯米粉、冰糖各适量

　　做法：

　　1、南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。

　　2、用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。

　　3、将蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉，可留点做南瓜饼。

　　4、南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2：1。

　　5、待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。

　　6、南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。

　　7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

　　营养功效：南瓜粥有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化，适用于宝宝脾虚弱、营养不良。

　　【碧玉蔬菜饭卷】

　　原料：圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜 10克

　　做法：

　　1、白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟。

　　2、锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭和切末的香菜翻炒均匀。

　　3、炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘。

　　营养功效：圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E和叶酸，维生素具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，处于生长发育时期的宝宝应该多吃。

　　日常生活中，很多妈妈喜欢给宝宝自制营养晚餐，认为这样宝宝吃得更加营养健康，但很多上班族妈妈为了有更多的时间陪伴宝宝，往往会选择市面上销售的佐餐泥产品。与自制辅食相比，市面上一些大品牌的佐餐泥产品经过严格选材和质检，比自制辅食更加安全、细腻，亨氏的佐餐泥不失为首选推荐，它通过全球选取优质原料，为宝宝进行科学的营养搭配，经过高科技杀菌，控温蒸煮，且不含防腐剂，采取创新保鲜包装技术，携带方便又安全，有了这样的佐餐泥，就能帮助妈妈轻松为宝宝准备一份完美晚餐哦。

二、宝宝晚餐怎么吃营养

　　宝宝的晚餐既要吃得营养均衡，又要保证摄入一定的热量，以免晚上入睡后肚子饥饿，但宝宝的胃容量较小，肠胃功能发育得还不够完善，妈妈在给宝宝吃晚餐时尤其要注意控制摄入量，以免引起宝宝消化不良。那么宝宝怎么吃更营养呢？妈妈们一起来看一下。

　　由于婴幼儿时期的宝宝正处于体格和智力生长发育的关键时期，需要更多的营养物质来满足身体发育的需要，因此，宝宝的晚餐应该尤其注重食物的营养性，晚餐不仅要吃饱，而且要吃好，妈妈要尽量让宝宝摄取多种食物，均衡地获取各种营养，并且，经常变换晚餐食物的花色品种和色、香、味、形，也可以刺激和增进宝宝的食欲，让宝宝吃得更香。

　　另一方面，宝宝的晚餐应该在合适的时间进行，两餐之间的时间间隔应该保持4个小时左右，以让大脑食物中枢和消化器官得到充分休息，促进对食物的消化吸收。当然，在宝宝睡前一两小时内就不要再让TA吃东西了，不然也会影响睡眠。

三、宝宝晚餐的喂食误区

　　很多妈妈都知道，宝宝吃的晚餐既要少盐少糖、不辛辣油腻，也不能吃得太晚，但在给宝宝实际喂食时，却容易陷入各种喂食误区。这些常见却容易忽略的晚餐喂食误区有哪些呢？妈妈们都应该好好看看。

　　误区1：晚餐大鱼大肉，以给宝宝补充营养

　　解析：晚餐大鱼大肉并不意味着就能全面补充营养。过于丰盛的晚餐会让宝宝摄取的营养物质超出生长发育所需，再加上晚间活动量较白天少，多余的热量在胰岛素的作用下会合成脂肪，逐渐使宝宝发胖。

　　误区2：汤泡饭，宝宝好下咽

　　解析：很多宝宝不爱吃饭的时候，妈妈会在食物中加点汤水，这样宝宝就更容易下咽。但实际上，这是错误做法，会导致食物还未被牙齿嚼烂就咽下去了，这对宝宝的营养吸收是极为不利的。

　　误区3：晚餐要少量

　　解析：“晚餐要少吃”是妈妈们的普遍观念，但这种说法是错误的。宝宝正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。所以，宝宝的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若宝宝的体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。

　　误区4：晚餐只吃蔬果，拒绝主食、荤菜

　　解析：宝宝体重超重的时候，有些妈妈就会帮宝宝“减肥”，晚餐只让宝宝吃蔬果，拒绝主食、荤菜。其实这是严重错误的做法。宝宝正在发育阶段，水果虽富含维生素和碳水化合物，但营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。若长期蛋白质摄入不足，可能会引起宝宝低蛋白水肿。不吃主食还会导致宝宝得不到足够糖原供能，影响宝宝身体健康。

四、宝宝吃晚餐的注意事项

　　为了让宝宝的晚餐吃得更营养健康，相信各位妈妈都希望掌握更多饮食方面的硬知识，其实在给宝宝准备晚餐的过程中，有很多小细节是需要各位妈妈注意的，把下面这些注意事项记好了，妈妈们一定能让宝宝的晚餐吃得更营养、更开心哦。

　　注意事项1：晚饭要清淡

　　俗话说：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。晚餐的口味应尽量清淡一些，容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不错的选择。此外，妈妈尽量不要在晚上给宝宝吃大鱼大肉等高蛋白食物。

　　注意事项2：精心选择食材

　　对于宝宝晚餐，妈妈在食材上的选择也非常重要。最好挑选一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。

　　注意事项3：晚餐时间稍微早一些

　　晚上八九点时才吃晚餐不仅会让宝宝肚子饥饿，吃得太晚也不利于睡眠，所以妈妈应把晚饭时间提前一点。吃完晚餐后宝宝再活动一会儿，比如做会儿游戏，以给肠胃充足的消化食物的时间。

　　注意事项4：零食应远离宝宝晚餐

　　晚上吃零食容易引起积食、不消化等问题，而且宝宝吃多了零食，就吃不下饭了，所以说，妈妈最好早点准备好晚餐，别让宝宝饿着了。