两岁宝宝饮食上要注意的事项 两岁宝宝的开胃食谱

一、两岁宝宝不爱吃饭是那些原因

　　1、铅中毒。铅中毒除了会引起孩子的脑部发育受到影响之外，同时还会使孩子出现厌食、呕吐、腹痛、便秘等症状。

　　2、缺锌。锌元素是维持人正常食欲不可缺少的一种重要物质。有些孩子有偏食、挑食的习惯，只爱吃蔬菜水果，不爱吃鱼、肉等荤菜，这就很容易引起锌元素的缺乏，因为植物类物质所含有的锌元素比较少，且不易被人体吸收。除此之外，缺乏钙、铁以及B族维生素，也会使孩子有不同程度的厌食情况。

　　3、养育不当。部分家长经常担心孩子营养不够，就采取各种方式来强迫孩子进食，但这样做会引起孩子产生反抗情绪和厌食心理，长此以往，孩子的厌食问题就会越来越严重。

　　4、过多吃零食。如果孩子经常吃巧克力、蛋糕等零食，尤其在饭前吃，就容易引起血糖升高，使中枢神经受到抑制，到了正餐时间就会没有胃口、不想吃饭了。

　　5、消化功能不良。如果孩子有急慢性胃炎、肠炎或睡眠不足等问题，就会导致其消化功能紊乱，进而产生厌食。

二、两岁宝宝不爱吃饭如何提高食欲

　　1、补充适量微量元素和维生素。据研究表明，厌食宝宝多伴有不同程度的缺铁和缺锌。因此，厌食宝宝应到医院去做常规检测，看看血液中的铁、锌是否达标。如果这两项指标偏低，应给予服用铁锌制剂，一般连用1~2个月，随着缺锌、缺铁的纠正，宝宝的食欲就会得到改善。

　　2、注重饮食的花色品种。当宝宝食欲不佳时，家长可以着重讲究烹调技术，如宝宝不喜欢吃肉，可做成水饺或馄饨；不吃鱼，就做成鱼丸；不吃蔬菜，就把蔬菜剁碎，拌在米饭中……尽可能使宝宝的膳食营养达到粗细、荤素搭配的“均衡饮食”。

　　3、适当吃点开胃药。对于经常不愿意吃饭的宝宝，可以适当让他吃一些调理脾胃、促进消化吸收功能的开胃药，但要在医生嘱咐下服用，切忌滥用保健补品。

　　4、适当运动，才能吃得好。在用餐前，家长可以带宝宝到公园去玩一会儿，适当运动，消耗体内热量，这可增加宝宝的食欲。

　　5、不要消极打骂。当宝宝厌食或吃饭时间较长时，家长不要消极打骂，可以让他暂时离开餐桌，饭后再慢慢跟他讲道理。这样可满足宝宝希望成人尊重的心理，从而使他能顺利进餐。

三、两岁宝宝饮食上要注意的事项

　1、适量摄入蛋白质。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一，因此家长要注意给宝宝补充适量的蛋白质。而肉类、鱼类、豆类和蛋类中都含有大量的优质蛋白，家长可以用这些食物饨汤给宝宝喝，或做成肉末、鸡蛋羹、馄饨等易于消化的菜肴来给宝宝食用。

　　2、宜少吃多餐。一岁多的宝宝，其胃容量有限，因此宜少吃多餐。在每日三餐之外，可给宝宝增加1~2次的点心，但要注意两点，一是点心要适量，不宜过多；二是食用点心的时间不能距正餐太近，以免影响正餐的食欲。

　　3、宜多吃蔬果。一岁多的宝宝，其每日营养的主要来源之一就是蔬果，这个年龄阶段的宝宝，每天应摄入蔬果150~200克，才能保证营养的充足和均衡。对于蔬菜，可加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食；对于水果，可选择当季的水果，切成小片、小块，也可榨汁给把宝宝食用。

四、两岁宝宝的开胃食谱

　　西汁鱼丸原料：

　　净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

　　做法：

　　1、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。

　　2、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

　　3、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

　　营养小秘密：鱼肉营养丰富，很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。