宝宝辅食食谱介绍 各种辅食的错误搭配方法

2017-07-19 14:54 来源:网友分享

一、宝宝辅食的添加顺序

  一、正常宝贝到第4个月就可以适当的增加些比较简单的辅食,不过妈妈们不要过于心急哦,即使在爱宝宝,想让他也可以早点享受到各种美食,煮的样式也不能搞的太杂,宝宝吃了会消化不了哦,这样适得其反哈。

  二、当然宝贝在1岁内还是要以母奶或奶粉为主食,最初给宝贝增加蛋黄作用辅食,把蛋煮熟后取1/8,可以和开水磨混,也可以直加入米粉调和,在给宝贝喂奶中间给他吃,吃的量可以慢慢的增加直到后面增加到一个蛋的蛋黄,到六个月就可以给宝贝吃蛋黄粥哦。不过,在六个月内的宝贝不能给他吃蛋清,因为六个月内宝贝消化功能差,不能够分泌蛋白酶进行消化蛋清而引起消化不良的情况出现。 等到7个月后宝宝的消化道粘膜发育就比较健全了,便可以开始给宝宝吃整个蛋了,当然包括蛋清。

  三、给宝贝添加辅食的方法和时间也是有讲究的:

  1、增加辅食的顺食:第4个月后可以加素食,6个月后可以加荤食,9个月后可以加海鲜类的。

  2、辅食的添加,从样的单一化到多样式,量从少慢慢增多,从稀慢慢调到稠,从软慢慢调到稍微硬些。如果宝贝食用辅食后肠胃出现不适,即不能在喂了,等肠胃恢复正常后再喂,量一样从少到多,逐渐增加。

二、宝宝辅食食谱大全

  婴儿辅食选什么好之4~6个月的宝宝

  4~6个月的宝宝主要是以母乳为主,辅食是尝试着搭配着吃。刚开始主要是1~2勺,越往后慢慢增加。主要是流质或者泥糊状的食物。下面我为大家介绍适合该月龄宝宝的食谱:

  1、米粉

  用1匙米粉冲泡3~4匙温水,搅拌成糊状即可食用,方便快捷。

  2.米汤

  平时煮稀饭多放点水,取煮熟的稀饭的上层米汤,该米汤有淀粉甜甜的味道,还含有蛋白质,维生素等营养成分。

  3、蛋黄泥

  将煮熟的鸡蛋,用汤匙碾压成泥,冲入适量的开水搅拌均匀即可。用配方奶冲泡也可以。蛋黄一开始可以用八分之一的量,之后根据宝宝的吸收程度,慢慢加量。蛋黄中含铁量较多,蛋黄泥可以有效的补充宝宝身体中缺失的铁元素。

  婴儿辅食选什么好之6~8个月的宝宝

  6~8个月的宝宝的,主要以泥状、糊状的食物为主,不过要慢慢让宝宝尝试菜粥,也可以尝试煮烂的面条。这阶段的宝宝可以学习咀嚼和吞咽。下面我为大家介绍适合该月龄宝宝的食谱:

  1、肝肉泥

  将猪肝和瘦猪肉洗干净,用刀子刮,取上层肝泥、肉泥放入碗中,掺入少许冷水,料酒还有盐,充分搅拌均匀,蒸熟即可食用。肝肉泥也是补血的好食材。

  2、猪骨胡萝卜泥

  首先将猪骨洗干净,和胡萝卜一起煮,加2,3滴醋进去煮,等到汤稠了,胡萝卜煮烂之后,取出煮烂的胡萝卜用汤匙碾碎即可食用。

  3、虾仁菜汤面

  将龙须面切成一小段一小段,放入锅中煮烂取出,将熟虾仁剁碎备用,还有青菜心用开水烫开后切碎先放置旁边。之后将碎面条以及备用的虾仁和青菜心一起入锅中,用高汤慢慢煮,待大火煮熟了之后换小火慢慢熬。快要熟的时候浇上植物油更香哦。

三、给宝宝做辅食需掌握的6个小窍门

  1.善于利用不同的食物加工器

  新手妈妈制作辅食之前,可是要备齐宝宝辅食制作的必备工具,比如:奶锅、烤箱、多功能食品料理机等。多样化的料理工具,能帮你制作更多样化的辅食,也让制作辅食的过程更加简单。

  2.增加调味汤

  在制作辅食时,妈妈们可以利用鸡肉汤、蔬菜汤、牛头汤当做调味汤料,还可以用海带、蘑菇、小黄鱼等作为底料,用这些调味汤给宝宝煮粥煮面条,营养又美味!

  3.充分利用天然调料

  刚给宝宝添加辅食时是不用加盐的,我也不提倡使用其它调味料,那该如何给辅食调味?大自然赋予我们丰富的食材,宝妈们只要用心想,就有五花八门的食材可做调料:洋葱、海带、芝麻、黄豆这些都可以做成粉状作为调料。

  4.为平凡辅食凹造型

  宝宝辅食也要讲究外观,宝爸宝妈要利用好模具,做成宝宝喜欢的造型;包饺子或者小包子时,也可以换种花样!模样可爱、别致的食物更能引起宝宝的兴趣,不同的造型能让平凡的食物也变得有吸引力。

  5.带孩子一起认识食物

  宝宝对食物的兴趣不次于其他事物,家长不要扼杀宝宝的天性,要带着孩子一起认识大自然的食材,在认识食物的过程中也能增加宝宝对食物的兴趣。

  6.和孩子一起制作辅食

  对于大一点的宝宝,可以和宝宝一起制作食物,宝宝面对自己的劳动成果,肯定会大快朵颐的!而且在制作过程中,还能增进亲子关系,锻炼宝宝的动手能力,一举多得。

四、这些辅食不能搭配一起吃

  猪肝泥&番茄泥

  猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。这两种食物都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。

  猪肝与番茄不宜同吃的主要原因是猪肝富含的铜元素、铁元素,这两种金属离子会破坏西红柿富含的维生素c。

  西红柿含有丰富的维生素C,维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶 液中较为稳定 (pH《4),在中性及碱性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子 (如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜 2.5克,铁25毫克,能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,所以二者不宜同食。

  妈妈在给宝宝喂养辅食的时候,要注意错开这两种辅食的食用时间,不要让这两款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能。

  胡萝卜泥&果蔬泥

  近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,并且胡萝卜的口味也是多数宝宝所喜爱的,因此胡萝卜泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰富的果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。

  两者各有千秋,单独吃都能为宝宝提供优质的营养素,然而,两者通吃不但不能起到相辅相成的效果,反而会互相影响彼此营养素的吸收。

  胡萝卜不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

  此外,如果两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。

  另外值得一提的是,红白萝卜不宜起吃。胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值大为降低。

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