1岁宝宝食谱大全 宝宝不吃饭怎么办

2016-12-02 11:38 来源:网友分享

一、一岁宝宝喂养特点

  一岁宝宝体格发育可以以此为参考:

  体重:男宝宝重为 8.1--12.4千克 ,女宝宝为 7.4--11.6千克。

  身长:男宝宝 70.7--81厘米,女宝宝为 68.6--80.0厘米。

  头围:男宝宝为46.5厘米,女宝宝为45.4厘米。

  胸围:男宝宝为46.8厘米,女宝宝为45.8厘米。

  牙齿:出牙6-8颗。

  一岁宝宝要合理地安排断奶后的饮食,保证热能和蛋白质的供应。给孩子吃的膳食要营养均衡,训练孩子不挑食偏食,样样都吃。菜肴要切碎煮烂,专为孩子制作。

  一岁宝宝饮食安排:

  1.保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:1.肉、鱼、家禽、鸡蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。

  2.饮食为三餐一点心2顿奶,同时保证一日饮奶不少于600毫升。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。

  3.让宝宝养成在固定地点、固定时间专心吃饭的习惯,不要让宝宝一边吃饭一边玩。

二、一周岁宝宝补钙食谱

  1、虾仁菜汤面

  材料:龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

  做法:

  1)将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

  2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用法大火煮开后改用小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

  2、虾皮锅塌豆腐

  材料:1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)

  做法:

  1)将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散;

  2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;

  3)吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。

  4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。

  3、洋葱虾仁炒蛋

  材料:鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

  做法:

  1)将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末,备用;

  2)将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散;

  3)把橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,然后加入番茄酱和沙拉,再翻炒一下即可。

  4、鱼肉松粥

  材料:大米、鱼肉松、菜

  做法:

  1)将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时,然后连一起水放入锅内,用旺火煮开,再改微火熬至粘稠;

  2)将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;再加入鱼肉松、精盐,调好口味,继续用微火熬几分钟即可。

  5、虾皮鸡蛋羹

  材料:1个鸡蛋、适量虾皮

  做法:

  1)将虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎;

  2)将鸡蛋去壳,取蛋黄加适量温开水打匀;

  3)将虾皮放入打匀的鸡蛋中,隔水,用小火蒸熟即可。

三、一岁宝宝补铁食谱

  为1岁宝宝安排含铁丰富的食谱,一要符合宝宝的消化能力,此时宝宝乳牙尚未出齐,咀嚼能力弱,食物要做得软烂;二是采用含铁丰富的原料,如:动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆制品、海带、木耳、绿叶菜等。不过,人体对动物性食物中铁的吸收要高于植物性食物。

  鸡血豆腐汤

  制作方法:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

  此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。

  炒青椒肝丝

  制作方法:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。

  此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

四、宝宝不吃饭的解决办法

  1、让宝宝多喝白开水

  水是生命之源,宝宝早上起床的时候,让宝宝多喝白开水,这样就能够补充晚上流失的水分,同时还能够清理肠道等,然后半个小时后再给宝宝喝奶或者吃主食,吃完之后最好能够再喝几口水,以便稀释奶或者清洁口腔。

  2、定时定量喂食

  给宝宝喂食要定时定量,时间有规律的,有一定的间隔,可以3-4个小时一次,晚上的时候可以4-6个小时,有规律的时间才有助于宝宝肠胃的调理,避免宝宝消化不良的情况。

  3、适时地给宝宝添加辅食

  宝宝自从出生后就主要是吃乳类食物,在1岁左右就应该添加些辅食,而且是一些易于消化以及吸收的食物,比如红薯粥、绿豆粥等,以给宝宝提供生长发育所需的营养成分。

  4、注意宝宝保暖

  宝宝的身体素质或者免疫力都比不上成人,稍不小心就会冻着,冻着了就会出现感冒或者其他的症状,影响宝宝的食欲。因此作为家长一定要注意天气变化,尤其是冬季,一定要注意保暖。

  5、饮食以流食为主

  1岁的宝宝尽管可以适当地添加一些辅食,但还是以流食为主,比如粥类等。这是因为这个阶段的宝宝生长速度变慢,食欲也并不是很好。因此要给宝宝吃些易消化吸收的食物,牛奶也不宜过多,一天的量不要超过500毫升。

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