今日处暑，处暑饮食该怎么调理你知道吗！

　　今日0时38分，处暑已至。

　　“处，止也，暑气至此而止矣”。古书《群芳谱》说：“阴气渐长，暑将伏而潜处也。”处暑之后，气温逐渐下降，暑气开始减退，随之而来的就是天高云淡、金风送爽的金秋时节了。

　　处暑食谱

　　鸭子

　　民间有处暑吃鸭子的传统。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用。乌骨鸭药用价值更大，可使结核病患者减轻潮热、咳嗽等症。老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。鸭子做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭等。

　　梨粥

　　梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，是预防秋燥的保健食品。

　　龙眼配稀饭

　　老福州在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾、补气血、滋补养气的作用。吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

　　凉茶

　　此习俗自唐代以来已盛行，每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯。先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”。凉茶在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

　　生活小贴士

　　衣

　　不宜急于增加衣服。“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。

　　食

　　处暑节气宜食清热安神之品。建议根据个人不同体质，选用如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类等食品，以起到调养身心的作用。

　　住

　　白天只要室温不高不宜开空调。可开窗使空气流动，让秋凉之气荡涤暑气热潮留在房内的湿浊之气。夜晚睡觉应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。

　　行

　　秋季的运动可选择快走、登山、打球等，既可促进血液循环、加快新陈代谢，又可使人一天保持良好的精气神。体育运动的时间适合选在早晚，中午由于室外天气仍然炎热，因此要避免这个时间段的户外活动。

扩展阅读:

一、鸭肉的相生相克

   相克：

    鸭肉+大蒜：中毒

    鸭肉+粒子：一起吃会中毒

    鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻

    相生：

    鸭肉+酸菜：清肺补血、利尿消肿

    鸭肉+山药：补阴养肺