喝咖啡的好处和坏处 女性常饮咖啡必知的利弊分析

一、女性适量喝咖啡有什么好处

　　1、保养皮肤

　　咖啡中的咖啡因有加速肌肤新陈代谢的作用，对于淡化因为血液不循环引起的黑眼圈，抗氧化保持皮肤的充沛力，延缓衰老等等。

　　2、缓解轻微便秘

　　咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，具有加速肠胃蠕动的作用，所以对于有轻微便秘的女性，可适当饮用咖啡用以缓解便秘。

　　3、防止过敏

　　咖啡因对交感神经有刺激和兴奋的作用，因此喝杯咖啡有助于预防过敏症。在过敏症、气喘等即将发作的时候，预先喝一杯的咖啡，除了利用咖啡因的兴奋功效之外，心理上也能有所调适。

　　4、消除疲劳

　　咖啡中的咖啡因有兴奋神经的作用，可以使人不会那么疲劳，用以提神醒脑。同时，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。此外，咖啡还可以消除忧郁，提高性欲。

　　5、减肥瘦身

　　咖啡能帮助皮下脂肪分解燃烧转化为能量，减少腹部赘肉。此外，喝咖啡有较强的利尿作用，能够增强排尿量，使身体快速排出多余的水分，消除水肿情况。

　　6、含一定营养成分

　　咖啡含有一定的营养成分，咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

　　7、防止放射线伤害

　　放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染，现在人类很多都受到电器类的射线伤害，而喝咖啡能够产生一定的功效。

　　8、各种保健医疗效用

　　咖啡营养成分很丰富，膳食纤维、维他命、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸都不少，这些可帮助抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等。

　　9、防治胆结石

　　含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。

　　10、抑制哮喘

　　咖啡里的咖啡因，可以抑制哮喘。当哮喘发作，紧急时可以给患者喝两杯浓咖啡，因咖啡有支气管药物的功效。常喝咖啡者较少气喘。

二、女性喝多咖啡有什么坏处

　　1、引起糖尿病

　　研究人员通过调查分析发现，消费咖啡最多的国家中患糖尿病的人数也最多。其实，这其中关键原因不在咖啡本身，而是他们在喝咖啡习惯加很多糖。因为本身咖啡是可以抑制糖尿病的。咖啡中有两种有效活性成分，能抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的异常变化，多饮用咖啡对糖尿病的治疗和预防都可能有一定作用。研究还表明，咖啡中含量很高的咖啡因的抗糖尿病活性很低，因此，多饮用 脱咖啡因咖啡效果应该更好。

　　2、增加心脏病危险

　　研究结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。咖啡因具有神经兴奋的功能，不少人喝咖啡后，会有心慌、早搏、心率加快的现象，这是正常反应。然而，喝咖啡的时间越长，饮量越多，可能会增大患心脏病的几率。

　　所以，咖啡对于心脏，亦敌亦友，利弊共存。热爱咖啡的人注意不要上瘾，形成依赖，而想把喝咖啡当成习惯的人也无须有太多顾虑，只要适度，咖啡的好处自然会超过其风险。

　　3、高血压加剧

　　咖啡本身具有升高血压的功能，而如果你本身就是高血压患者，那喝咖啡无疑是使你的病症加剧，因此高血压患者尽量不要喝咖啡。

　　4、孕妇饮咖啡孕妇胎儿都不利

　　实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12~24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，孕妇应暂停饮用咖啡。因为咖啡主要成分是咖啡因、可乐碱等生物碱成分，而这些物质是兴奋中枢神经的药物，孕妇大量饮用咖啡后，可能会导致咖啡因出现渗透进胎盘，甚至出现在母乳中，还有可能会刺激孕妇，使孕妇出现心跳加快，血压升高，头晕、恶心等不适，甚至流产，咖啡还可能会加速孕妇钙质的流失，所以不建议喝。

　　5、引起骨质疏松

　　研究发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。如果长期大量得咖啡，在咖啡的利尿效果下，本来就吸收不足的钙就会随着尿液排出体外，使得骨质缺钙，引起骨质疏松。

三、喝咖啡要注意什么

　　1、新婚时忌喝咖啡

　　新婚男子过量饮用咖啡因的饮料，会直接伤害精子，影响男子的生育能力。

　　2、工作时忌喝咖啡

　　工作时喝含有咖啡因的饮料，会增加工作的紧张感，造成心率加快，使血压升高和胆固醇增多。

　　3、吸烟时忌喝咖啡

　　咖啡中的咖啡因，在香烟中尼古丁等诱发物质的作用下，容易使人体某些组织细胞发生变化，甚至诱发癌症。

　　4、缺钙者忌喝咖啡

　　研究表明，喝两杯咖啡饮料，将损失体内的钙约15毫克，因此常喝这种饮料的人要多吃肉类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、木耳等富含钙质的食品。

　　5、饮酒时忌喝咖啡

　　白酒与含咖啡因的饮料同饮，会加重酒精对人体的损害。酒精与咖啡因都具有对大脑兴奋和抑制作用，使大脑由极度兴奋转入极度抑制，刺激血管扩张，加速血液循环，大大增加心脏负担。

　　6、高血脂者忌喝咖啡

　　经常饮用咖啡因饮料的男子，血液中胆固醇比不饮者高得多，尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多，它有促使动脉粥样硬化的作用，女性常喝咖啡其血液中胆固醇也略高于正常人。

四、喝咖啡的的步骤和礼仪

　　喝咖啡的步骤

　　一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。

　　第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香;

　　第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底;

　　第三步，品尝，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口应该是有些甘味， 微苦，微酸不涩。然后再小口小口地品尝，不要急于将咖啡一口咽下，应暂时含 在口中，让咖啡和唾液与空气稍作混合，然后再咽下。

　　喝咖啡的礼节

　　怎样拿咖啡杯

　　在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。

　　怎样给咖啡加糖

　　给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

　　怎样用咖啡匙

　　咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

　　杯碟的使用

　　盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。