胆固醇高可以喝老火汤吗 告诉你胆固醇高的饮食禁忌

　　胆固醇高是很多人都可能存在的一种病理现象。胆固醇高并非是一种独立的疾病，多见于高脂血症的人群。胆固醇高往往还伴随有甘油三酯高。而老火汤是很多人都比较钟爱的一种美食的烹饪方式，特别是广东地区，那里的人们最爱煲汤喝了。那么胆固醇高可以喝老火汤吗?这里小编就来给大家详细地讲解一下这个问题，告诉你胆固醇高的饮食禁忌，希望对大家有帮助。

　　老火汤煲汤的时间非常久，往往需要至少好几个小时的时间，这样煲出来的汤色泽艳丽，味道鲜美，是不少人认为的养生保健食品，在南方地区是非常流行的。那么食客中有一部分人是胆固醇比较高的人，这些人可以喝老火汤吗?营养专家建议，胆固醇高的人最好不要喝老火汤。

　　老火汤虽然味道鲜美，但是老火汤中钠离子及其脂肪含量都是比较高的，不适合有高血脂和高血压的人服用。特别是当老火汤中含有大量的猪骨或者动物内脏时，更不适合胆固醇高的人服用。

　　那么胆固醇高的饮食禁忌有哪些呢?除了不能喝老火汤以外，胆固醇高的最好不要吃一些高脂食品，比如一些油腻的烧烤食品、火锅、油炸食物，平时烹饪菜肴的时候不要吃猪油这种动物性油脂。对于胆固醇高的人来说，清淡的低脂饮食是非常重要的。实在想吃炖汤，最好少吃肉，不喝汤，以减少脂肪的摄入量。

　　综上所述，胆固醇高可以喝老火汤吗?老火汤固然好喝，但是其中含有大量的脂肪，不适合胆固醇高的人服用，应尽量避免喝老火汤。此外小编还告诉你胆固醇高的饮食禁忌，比如不要吃油腻的烧烤食品、火锅、油炸食物，平时烹饪菜肴的时候不要吃猪油这种动物性油脂，尽量做到饮食低脂清淡。