喝牛奶好吗 喝牛奶注意什么

一、喝牛奶对身体好吗

　　每天喝牛奶的好处首先体现在美容护肤方面。传说在古罗马时期，埃及艳后就经常采用牛奶味自己美容。她除了每天饮用牛奶之外，还经常将自己浸泡在牛奶中进行沐浴，从而拥有了一身如丝般光洁的皮肤。
　　牛奶中的一些有益成分对中老年男子具有很好的补益作用，每天喝牛奶的好处就是能够使中老年男子保持健康匀称的身材，每天都拥有充沛的精力，而且据研究，每天喝牛奶的中老年男子患高血压的概率也较低，而且几乎很少会得上心脑血管疾病。
　　由于牛奶中富含极容易被人体吸收的钙质，而且其中矿物质磷、镁、钾的搭配也非常合理。所以对于孕妇来说，每天喝牛奶的好处就是能够为自己以及腹中的胎儿补充容易缺失的钙质。另外，对于绝经期前后的妇女，经常喝牛奶也可以延缓骨质疏松病症的发生。
　　每天喝牛奶的好处除了上文所提到的之外还有很多，例如牛奶可以预防中风、减少体内重金属、促进少儿大脑发育、帮助睡眠、加快伤口愈合以及预防动脉硬化等等。为了更好地发挥出牛奶的功效，喝牛奶选对时间也是很重要的。那么牛奶什么时候喝最好呢？
　　一般人总觉得牛奶在早上喝效果最好，而事实正好相反。由于晨起一般都是空腹喝牛奶，不能将牛奶的营养效益发挥到最大。之所以如此，是因为在空腹的情况下喝牛奶，牛奶很难被肠胃吸收，而是很快地经过肠胃，最终排出体外，从而造成了浪费。事实上喝牛奶的最佳时间应该是晚上。晚上喝牛奶最有利于人体的补钙，从而很好地防治骨质疏松症的发生。如果喜欢在早上喝牛奶，也应该在早饭后的一个小时后再喝。
　　每天喝牛奶的好处确实非常多，它能够帮助我们精力充沛地面对每一天的工作，帮助我们预防一些疾病的发生。但是在享受牛奶带给我们的好处的时候，也应该注意喝牛奶的正确时间和方法，以发挥牛奶最大的效用。

二、正确喝牛奶的几点注意事项

　　1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取
　　牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。
　　2、牛奶煮开稍凉后别加糖
　　奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。
　　3、不宜空腹喝牛奶
　　空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。
　　4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
　　如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。
　　5、牛奶不宜放入冰箱冷冻室
　　防止脂肪蛋白分离出干酪素，像水样，味道差。
　　6、牛奶宜放在凉爽暗处
　　因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。

三、什么时间喝牛奶效果好呢

　　晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
　　睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
　　晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。

四、喝牛奶美白吗

　　目前并没有科学证据证明喝牛奶能够变白，举个简单的例子：黑人喝多少牛奶也是不太可能变白的。从理论上讲，肤色不仅是健康状况的外在反映，同样也受到先天遗传的限制，但有些人是因为身体状况不好，喝牛奶能补充营养、蛋白质，如此一来，皮肤会变得有光泽，所以看起来会更健康。
　　此外，牛奶除了能内服，还有不少人用来外敷，更有牛奶浴、牛奶面膜等等名目。不可否认，皮肤可以吸收牛奶中的某些成分，的确能起到光滑皮肤的作用，但对于一些自制的面膜，尤其是水果搭配牛奶的，最好不要“自由发挥。”
　　一些柠檬、番茄等感光性食物，如果敷在脸上再遇到阳光，反而会晒伤皮肤，再加上如果混合牛奶，其中的维生素C会与钙质起反应，是很难吸收的。如果想要安全美白，倒是推荐一款“牛奶+白芷+薏仁粉”做面膜外敷，但想要效果好，就一定要保证粉末够细腻，能被吸收。
　　此外，平时多喝水、注意休息、防晒，也能起到一定的美白作用。