孕妇可以喝鸽子汤吗 孕妇补钙要喝什么汤好

一、孕妇喝鸽子汤可不可以呢

　　云腿鸽子汤

　　主料：燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。

　　调料：料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。

　　特色：色泽银红，原味原汤，清香适口。

　　制作方法：（1）将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞出，将水沥干装盘。（2）将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出（原汁留用），拆去骨头（骨留用）将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。（3）把鸡肉剁成鸡茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水。

　　五香鸽子汤

　　主料：鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。

　　制作方法：将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。

　　扒五香仔鸽

　　主料：肥鸽6只去毛、五花肉180克、葱、姜、料酒、食盐、药袋（八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻）

　　制作方法：鸽由背部剖开掏去内脏，洗净，猪五花肉180克切成厚片，同放入砂锅内，加入葱、姜、料酒、食盐、药袋（装入适量八角、桂皮、丁香、砂仁、豆蔻）、水，用小火煮至八成熟，捞出鸽肉，拆掉大骨，把鸽脯（皮朝下）顺序码在扣碗时，鸽腿肉围在周围，最后把头颈放在上面，淋入汤汁，隔水蒸熟，汤汁倒入锅内，把扣碗翻扣在盘里，然后，汤汁加味精食盐，勾芡，淋入麻油，浇在鸽肉上即可食用

二、孕妇补钙要喝什么汤好呢

　　孕期补钙很重要，孕妇补钙喝什么汤呢？

　　虫草花玉米大骨汤

　　1、准备材料。

　　2、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。

　　3、排骨洗净后用开水焯烫后捞出。

　　4、将玉米切成小段，和焯烫后的骨头一起放入砂锅内，放入姜片、葱结。

　　5、砂锅里加入足量的清水，再加入虫草花以及浸泡虫草花的水。

　　6、大火烧开后转中小火。

　　7、炖1、5小时，可以看到汤汁明显变黄，加入浸泡后的枸杞，再炖5-10分钟。

　　8、出锅前5分钟加盐撒葱花即可，可以看到汤汁金黄色，非常漂亮。

　　萝卜骨头汤

　　1、大骨入冷水过中，烧开去血水洗净备用

　　2、白萝卜去皮切滚刀小块，枸杞用温水稍微泡发

　　3、焯烫好的大骨放入电压力锅中，加入香叶和姜片，放入适量的水

　　4、按肉/鸡”键煮好，然后打开加入萝卜块，再次按肉/鸡”键，大约15分钟左右就成

　　山药黄豆肉骨汤

　　1、准备所有材料。

　　2、黄豆洗净，用水泡涨。

　　3、猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。

　　4、锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沬。

　　5、放些料酒，放入葱段和姜片。

　　6、倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋（有利于钙质的析出）。

　　7、大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时。

　　8、时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟入盐调味。

三、孕妇要喝什么汤比较好呢

　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头，熬出来的汤也有不同的效用，哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢？

　　肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓，另外，骨胶原的含量也非常高，因此炖出来的汤汤色白，营养丰富。

　　脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多，而且含脂肪比较低，因此适合夏天炖汤喝。

　　牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来，牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收，是各种肉质中最高的。

　　需要注意的是，熬汤时间并不是越久越好，一般来说1—1.5个小时就足够了。长时间炖出的浓汤，或以猪骨、鸡脚、连皮家禽、肥肉类煮成的汤，含有大量的饱和脂肪，且口感肥腻，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。

四、孕妇咳嗽喝什么汤好得快呢

　　孕期咳嗽是很麻烦的事情，吃药要格外小心，喝一些汤可以缓解咳嗽，又没有副作用，何乐而不为呢？那么孕妇咳嗽喝什么汤好呢？

　　雪蛤银耳冰糖盅

　　1、雪蛤用清水冲洗后，加水泡1小时泡透，去掉个别脏物，加姜片、清水上屉蒸10分钟去除腥气。

　　2、银耳用清水发涨好，清理干净后掰成小朵备用。

　　3、大枣洗净、去核，备用。

　　4、取炖盅，入净水，入所有材料，上屉大火蒸1小时即可食用。

　　枸杞银耳汤的做法

　　1、银耳先用冷水泡发二小时。

　　2、然后去掉银耳根，其他的用手撕成小朵。

　　3、然后放入汤锅中。

　　4、加入2升的水。

　　5、用中小火煮一个小时左右。

　　6、煮的时候火力一定要滚的，火力太小没有作用。

　　7、然后在半个小时的时候，加入冰糖。

　　8、临起锅前放入枸杞。