山药做法大全 山药汤怎么做好吃

　　山药是蔬菜里面的一种，也是一种非常有营养的蔬菜，可以起到很好的养血益气的作用，而且也可以预防感冒。山药也可以预防和治疗人体脂质代谢异常的问题，可以维护胰岛素正常的功能，而且也可以让身体的免疫能力变得更加的强。下面小编就来给大家介绍一下山药的做法，大全想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧。

　　排骨山药汤，大家应该要先把排骨洗干净，焯水然后取出来，把山药的皮去掉，切成滚刀块，胡萝卜的皮去掉也切成滚刀块。炒锅里面加入适量的油，把葱姜先爆香，然后再倒入已经控干水分的排骨翻炒一下，加入适量的水，把排骨淹没，用大火烧开，再转成小火慢慢炖，炖半个小时左右再加入山药炖15分钟，最后加入胡萝卜炖五分钟到十分钟，在出锅之前几分钟加入盐就可以了。

　　羊肉山药汤，大家把山药的皮去掉，用白醋的水浸泡，然后再把山药切成滚刀块，羊肉改刀切成小块，然后再把大葱和生姜切块进行处理。锅子里面加入适量的油，先用葱姜炝锅，然后再把羊肉放下去进行爆炒，加入适量的清水，羊肉炖好以后再加入山药，炖15分钟就可以了。

　　乌鸡山药汤，大家先把乌鸡处理干净，然后再烫一下水捞出来，砂锅里面加入适量的水，到砂锅的一半，再把烫好的乌鸡和葱姜八角红枣香菇一起放下去，用大火煮开，改成小火炖，大概一个半小时的时间，再把洗干净的山药切成大块放进锅里面，再炖半个小时，一直到酥烂，再加入适量的盐调味就可以了。

　　上面给大家介绍的就是山药的做法大全，现在大家应该也有所了解了吧，如果你想要做一些山药的美食，就可以按照上面的步骤来做，做起来是非常简单的，又可以给我们的身体补充所需要的营养物质，而且也可以达到保健身体的目的，可以延缓衰老，所以女性朋友就应该要多吃一些。