喝中药能吃胡萝卜吗 吃胡萝卜的注意事项

一、喝中药能不能吃胡萝卜

　　中药越来越受到人们的欢迎，很多人生病的时候会选择中药来调理身体，胡萝卜是生活中很常见的食物，但是吃了中药之后建议不要吃胡萝卜了，因为胡萝卜会让中药的药效减退。

　　1、喝中药时不宜吃胡萝卜

　　虽然说胡萝卜是生活中最经常吃的食物，但是不同的食物搭配在一起就可能会引起不良的反应，所以希望大家在日常的饮食当中都能够遵守这些原则，这样才更利于的身体保健。

　　滋补类中药是不要吃萝卜，滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。

　　2、喝中药时不可以吃白萝卜的

　　服用中药时不宜吃白萝卜（服理气化痰药除外），因白萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃白萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。

　　3、喝中药的其他禁忌

　　油腻类：此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。

　　鱼腥类：此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。

　　生冷类：此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。

二、吃胡萝卜要注意什么

　　俗话说：“冬吃萝卜小人参”，可见在长期的生活中人们已经总结出胡萝卜对身体是大有益处的，虽说如此，胡萝卜因为其某些营养素的特殊性，在食用时是有一些比较重要的注意点的。

　　1、胡萝卜不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

　　2、服用双氢克尿塞时不宜食用胡萝卜。

　　3、食用胡萝卜时不宜加醋太多； 以免胡萝卜素损失。

　　4、未油炒者不宜食用。

　　5、食用胡萝卜咀嚼时间不宜过短。

　　7、不可白萝卜同时食用，因为不要与萝卜混合吃：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

　　8、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

　　9、禁忌生食 （胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照 们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

　　10、对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入应该适量，否则，月经失调、不孕可能就会找上门来。这是因为长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。

三、应该怎样挑选胡萝卜

　　胡萝卜营养丰富，是家庭常备的蔬菜。常吃胡萝卜好处多。挑选胡萝卜必须拥有一些技巧才能挑选出怎样才能挑到口感好、营养价值高的胡萝卜，以下就是介绍一些挑选胡萝卜的注意点。

　　1、挑选胡萝卜注意胡萝卜的外表

　　大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。

　　2、挑选胡萝卜注意胡萝卜的大小

　　其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。

　　3、挑选胡萝卜注意胡萝卜的外型

　　有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。

　　如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。

　　4、挑选胡萝卜注意胡萝卜的颜色

　　多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。

　　5、挑选胡萝卜注意胡萝卜的重量

　　挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了。主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。 挑选胡萝卜注意胡萝卜的新鲜胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。

四、哺乳期吃胡萝卜有什么好处呢

　　胡萝卜味道清甜可口，而且食用非常的方便，可以直接煮着吃或者炒菜吃或者榨成汁，并且胡萝卜的营养还非常的丰富，可以调节免疫功能、预防心血管疾病、预防便秘、促进新陈代谢。

　　1、抗氧化，调节免疫功能

　　胡萝卜的多种营养素与抗氧化成分，皆具有调节免疫系统的功能；胡萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

　　2、预防心血管疾病

　　荷兰曾针对胡萝卜做研究，发现β胡萝卜素能降低哺乳期妈妈罹患心脏病的机会，近 年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。

　　3、预防便秘

　　其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质，所以都具有预防便秘的效果，胡萝卜也不例外。如果你不喜欢胡萝卜的味道，加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁，可以减少它的味道。

　　4、促进新陈代谢

　　胡萝卜中的维生素B群，让它具有减压、恢复疲劳，还能促进新陈代谢，为你的减重计划加分！