胡萝卜叶子的功效 胡萝卜叶子可以吃吗

　　在我们的身边，很多朋友都会喜欢吃胡萝卜，还可以变着花样做出各种美食，香炒胡萝卜、胡萝卜排骨汤、胡萝卜马蹄煲糖水、胡萝卜点心、胡萝卜熬粥等等，方正怎么开心就怎么吃。很多时候，人们只知道吃胡萝卜，而往往会把胡萝卜上面的叶子摘下扔掉。其实，胡萝卜叶子也有它的营养价值，下面让我们一起来了解下胡萝卜叶子的功效。

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　　胡萝卜叶子里面含有维生素、膳食纤维等，可以促进肠胃蠕动，帮助清理体内垃圾，这些对我们的身体来说都是有益的。胡萝卜叶子还具有很好的药用价值，可以用来理气止痛，是镇痛的良药。具体的做法就是把干燥的胡萝卜叶子加水煎服，喝过滤后的汤汁，可以帮助缓解疼痛。

　　胡萝卜叶子的功效这么神奇，相信你一定很好奇，胡萝卜叶子可以吃吗?

　　胡萝卜叶子是可以吃的，翠翠的叶子，就像我们平常吃的青菜一样，就是很好吃。我们可以把它切成丁，用来做饺子馅、包子馅什么的，还可以把胡萝卜叶子晒干，做成干菜，肯定也别有一番风味。胡萝卜叶子可以吃，但是在吃的时候也要注意控制食用量，还有尽量选择质轻、绿色、有香气的叶子食用，黄绿色的则为老化叶，最好不要食用。

　　胡萝卜叶子的功效的确是不少的，其含有人体所需要的一些营养物质，还具有一定的药性。喜欢吃胡萝卜的朋友不要每次都把叶子无情地扔掉了，那样太浪费了!胡萝卜叶子可以吃，当然在吃的时候也要注意一些问题，不管怎么说，适合自己吃的才是最好的，如果吃了觉得不舒服，那就不要吃了。健康享用，美味多多，快乐多多。