荷叶瘦身茶 茶叶的博大精深

一、关于荷叶茶你知多少

　　荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本，生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。

　　6至7月花未开放时采收，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。

　　荷叶叶多折成半圆形或扇形，展开后呈类圆形，直径20至50厘米，全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色，较粗糙;下表面淡灰棕色，较光滑，有粗脉21至22条，处中心向四周射出，中心有突起的叶西峡钱基。质脆，易破碎。微有清香气，味微苦。

　　以叶大、整洁、色绿者为佳，应晒干，不要晾干!晾干的荷叶，水分存留过多，虽然外观绿油油挺好看，但很容易霉变!有效物质含量相对也低。

　　荷叶茶的原料因泡制方法的不同分为荷叶、荷叶炭，贮干燥容器内，置通风干燥处。

　　荷叶因寒性太重，因此不能单独饮用。并且荷叶减肥效果有限，需多种原材料合理搭配，才可以有好的效果。

　　荷叶茶配方如果合理，则不会有任何副作用，如果随意搭配或单独使用荷叶泡水喝，则会对身体造成伤害。

　　因此不建议个人随意配制荷叶茶，应选择成熟配方和正规厂家生产的产品。

　　注意事项：本品不能代替药品。孕妇慎用!

二、茶的普遍功效是什么

　　茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果，从而保护女性皮肤。用茶叶洗脸，还能清除面部的油腻、[2]收敛毛孔、减缓皮肤老化。

　　中国明代李时珍(公元1518～1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》，成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶，说自己“每饮新茗，必至数碗”。书中论茶甚详。言茶部分，分释名、集解、茶、茶子四部，对茶树生态，各地茶产，栽培方法等均有记述，对茶的药理作用记载也很详细，曰：“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则上清矣。然火有五次，有虚实。苦少壮胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故与茶相宜。”“茶主治喘急咳嗽，祛痰垢。”认为茶有清火去疾的功能。

　　早在《神农本草经》中，即有“茶味苦，饮之使人益思，少卧”的记载，还记载相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。《唐本草》说：“茶味甘苦，微寒无毒，去痰热，消宿食，利小便”。汉代名医张仲景说：“茶治便脓血甚效。”至今，我国民间仍有用茶叶治疗痢疾和肠炎的习惯。

　　如将茶叶与药物或食物配成药茶，则疗效更好。如用姜茶治痢疾，薄荷茶、槐叶茶用于清热，橘红茶用于止咳，莲心茶用于止晕，三仙茶用于消食，杞菊茶用于补肝等。

　　现代医学研究发现，茶还具有抗癌防癌作用。

三、茶的分类有哪些

　　包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

　　(一)绿茶包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

　　1、炒青绿茶分为：(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)

　　2、烘青绿茶分为：(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)

　　(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)

　　(3)、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等

　　(4)、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等。(我国不多，倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶)

　　(二)红茶分为：工夫红茶、红碎茶

　　1、小种红茶包括：正山小种、烟小种。(多说一句，这些茶最初是用于出口的，因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉，所以这些茶带有淡淡的松香)

　　2、工夫红茶包括：川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。

　　3、红碎茶包括：叶茶、碎茶、片茶、末茶。

　　(三)乌龙茶(又称青茶，这里强调一下，青茶是指乌龙茶，而不是指绿茶)分为：

　　1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等，还有些建瓯建阳等地产的茶，如矮脚乌龙等)

　　2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等，这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同，同一种茶地在不同的产地产的茶)

　　3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)

　　4、台湾乌龙(冻顶乌龙，包种等，前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)

　　5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶，阿里山极品金萱茶等)

　　(四)白茶分为：白芽茶、白叶茶

　　1、白芽茶，主要是指银针等。

　　2、白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。

　　(五)黄茶分为：黄芽茶、黄小茶、黄大茶

　　1、黄芽茶：包括蒙顶黄芽、君山银针等。

　　2、黄小茶：包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。

　　3、黄大茶：包括霍山黄大茶、广东大叶青等。

　　(六)黑茶分为：

　　1、湖南黑茶(安化黑茶等)

　　2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)

　　3、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)

　　4、滇桂黑茶(六堡茶、普洱熟茶等)

　　5、陕西黑茶(泾渭茯茶等)

四、各类茶的功效成分

　　路丁茶：降血压、降血糖.提高人体免疫力

　　苦丁茶:降血脂、降血压、降血糖。

　　一叶茶:清肝利胆、降血脂血糖，适合糖尿病患者饮用。

　　薄荷茶:消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。

　　薰衣花:润肺养颜、美肤。

　　菩提子:减轻关节痛、肌肉酸痛、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑。

　　牡丹花茶:调血清血、活化细胞、盗汗、月经失调。

　　茉莉花茶:调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张、治疗腹痛、润肠。紫蜀葵:清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 。

　　花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。

　　绿茶:生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。

　　青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

　　红茶:生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

　　柠檬草:镇静、帮助消化。金盏花：治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火。

　　金沸花：明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。

　　金桔果：健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。

　　欧石楠：消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。

　　刺五加茶：抗疲劳、抗衰老、调节内分泌、增强免疫力等。

　　绿萝花茶：降血糖、降血压，促进胰岛素分泌。

　　桑叶茶：减肥、美容、降血糖。

　　苦荞茶：降血糖、降血脂，增强人体免疫力。