补充蛋白质 如何补充蛋白质

　　蛋白质是人体中占比18%的重要物质，广泛分布与人体各个部位，主要由氨基酸，碳，氧，氮等元素组成。是一种成分复杂的有机化合物，没有蛋白质就没有生命的活动，其对生命的重要性毋庸置疑。日常可摄取的蛋白质多存于肉类，蛋类，豆类及鱼类中。如人体缺失蛋白质将导致精子质量下降，身体代谢异常，身体虚弱，严重可引起血液，心脑血管的病变。

　　蛋白质是一切生命的基础组成，是人体发育与修补的必须物质。人体肢体，器官，甚至于一根毛发都有着蛋白质的参与。人的身体代谢每一天都在进行，每天都有大量的细胞衰老，并有新细胞填补空缺。青年人的肌肤没28天更新一次，胃粘膜4天就要全部更新，如蛋白质的摄入，吸收出现异常，这些身体代谢就不能正常进行，使人进入一种亚健康的状态。长期处于这种组织受损常态会加速身体的老化，大大缩短寿命。

　　国际上建议每个成年人每日摄入蛋白质应在75g左右，这相当与鸡肉或是瘦肉150g，牛奶200g。这个要求不难完成，每日喝一杯牛奶即可做到。除此之外，这些食物其中蛋白质含量也很高：鸡蛋，大豆，黄豆，豆腐，瘦肉，核桃，豆浆，花生。青豆，鹌鹑等等。可以这么说，只要你有在进食，你就在摄入蛋白质，不多是摄入的多少罢了。

　　发育的儿童，妊娠期间的孕妇，哺乳期的妇女，压力大的上班族，高三学生都要补充大量蛋白质。但要注意补充的蛋白质是优质的，如何补充优质蛋白质呢?这需要一个对比。鱼虾比肉类更好，肥肉比瘦肉更好，鲜奶比密封奶要好。如自身蛋白质补充不够充分，应及时购买相应食品补充。