吃鱼要提高警惕 鱼吃错了会惹上致命重疾吗

　　鱼的味道非常鲜美，而且营养价值很丰富，所以鱼是老百姓餐桌上经常能见到的一种美食，而且鱼的种类本身就非常多，做法更是多种多样，经常吃鱼，可以给我们的身体带来很多的好处，特别是对于老人，小孩儿和产后妇女来说，鱼都是一道营养价值非常高的食物，但是如果吃鱼的方式不对，是会对我们的身体健康造成损害的，甚至会使我们感染上很严重的疾病。

　　今天我们就来看一下，人们在吃鱼的时候一些错误的方式。有的人喜欢吃生鱼片，特别是沿海地区的一些人们经常吃生鱼片，而且日本料理和韩国料理当中的生鱼片也很受大家的追捧。生鱼片非常鲜嫩，美味多汁，但是这样生吃会给我们身体带来很大的安全隐患，因为生鱼片当中会有一些寄生虫，这些寄生虫通过生鱼片进入到我们的身体当中，会对肝脏带来很大的危害，特别容易使肝脏感染上肝吸虫病，严重的还会诱发肝癌的产生。

　　有的人在吃鱼的喜欢吃鱼胆，在处理鱼的过程当中把鱼胆留下，与鱼一起烹饪并食用。虽然说鱼胆是一味中药，对于目赤胆痛和恶疮等病症都有一定的治疗效果，吃鱼胆可以清热解毒，止咳，所以即使鱼胆的味道并不好吃，但是还是有一部分人为了达到保健和养生的目的，专门吃鱼胆。但是盲目擅自吃鱼胆是一种很危险的行为，如果操作不当就会引起中毒，甚至威胁到生命。鱼的胆汁中有一些东西非常强的毒素，而这些毒素具有耐高温的，特性，所以不管用哪种烹调方式都不能使毒性减轻。

　　除了以上这些吃鱼的方式会引发一些疾病以外，还有一些不当的吃鱼习惯引发一些身体不适，比如说如果空腹吃鱼就会引发痛风。因为鱼当中嘌呤的含量很高，空腹的情况下大量的摄入嘌呤，没有其他的食物帮助分解，会使我们身体当中的酸碱度失衡，诱发痛风的出现。所以我们在吃鱼的时候一定要注意，在既能享受美味的同时，保持身体的健康。