心脏病的饮食_ 一定要注意三多三少

一、关于心脏病的饮食

　　三少：

　　1、少食 就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。建议每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

　　2、少脂 ： 就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。过多的脂肪可以造成肥胖、高血脂，长期高血脂是引起动脉硬化的主要因素，因此，要控制脂肪的摄入量。胆固醇含量多少直接影响人体健康，过高会发生冠心病、脂肪肝、高脂血症等病，应适当加以控制。在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物；应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

　　3、少盐 吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。

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　　三多：

　　1、多补充膳食纤维素 膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为，每天纤维素应吃15~30克左右，才能满足需要。据国外报道，如每天摄入26 克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。

　　2、多补充维生素 丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环，保护血管内皮细胞的完整性，还能促进胆固醇生成胆酸，从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化，保护心肌，预防血栓。维生素PP（即尼克酸、烟酸）能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

　　3、多补充微量元素 微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

二、心脏病的种类

　　一、先天性心脏病

　　1.可能由于母亲在怀孕早期的疾病或服用的药物有关。

　　2.与遗传有关。

　　二、后天性心脏病

　　1.冠状动脉心脏病：抽烟及糖尿病，高血压等导致血管硬化狭窄，使血流受阻，易使心肌缺氧而受损。

　　2.高血压性心脏病：动脉性高血压导致左心室肥大；肺高压症导致右心室肥大。

　　三、风湿性心脏病

　　慢性风湿性心脏病主要在风湿热感染后，心脏瓣膜逐渐病变所导致之异常。

　　四、肺性心脏病

　　因慢性支气管炎，肺气肿等导致肺动脉高血压症，使得右心室肥大或衰竭。

　　五、心肌病

　　新陈代谢或荷尔蒙异常的心肌变化等，有时酗酒，药物亦导致心肌变化。

　　六、心脏肿瘤

　　大多为良性肿瘤，以黏液瘤为最常见，原发性心脏恶性肿瘤很少见。

　　七、血管病变

　　包括高血压引起之动脉瘤，以及其它免疫机能异常引起之血管病变等。

三、心脏病的症状

　　1、体力活动时有心悸、疲劳、气急等不适 ,或产生呼吸困难感 ;手指或足趾末端出现肥大、变形；

　　2、劳累或紧张时 ,突然出现胸骨后疼痛或胸闷压迫感 ;静息时自觉心跳有异常声音 ,或手掌握触前胸壁心脏部位时有震颤感 ;

　　3、左胸部疼痛伴有出汗 ,或疼痛放射到肩、手臂及颈部；儿童的活动能力比同龄差 ,活动时感觉心悸、气急、乏力、口唇青紫 ;

　　4、出现脉搏过速、过慢、短促或不规则；突然出现一阵心悸、头晕、眼前发黑 ,有要跌倒的感觉 ;脸、口唇和指甲出现青紫、暗红等异常颜色 ;

　　5、熟睡或做恶梦过程中突然惊醒，感到心悸、胸闷、呼吸不畅 ,需要坐起来一会儿才好转；感冒后轻微劳动也感到心悸、疲乏 ,或走路稍快就觉气急 ;

　　6、性生活时感到呼吸困难、胸闷或胸痛；突然胸部不适而昏倒在地上，或有马上要“死去”的感觉 ;上楼时比以前或比别人容易出现心悸和气急 ;

　　7、饱餐、寒冷、吸烟、看情节紧张的电影或电视时 ,感到心悸、胸闷或胸痛 ;晚间睡觉枕头低时感到呼吸困难 ,需要高枕而睡 ;

　　8、在公共场所中 ,容易感到胸闷、呼吸不畅和空气不够 ;妊娠期出现心悸、头晕、气急或浮肿 ;左肩痛长期不愈。

四、心脏病如何治疗

　　1.控制体重

　　研究表明：体重增加10%，胆固醇平均增加18.5，冠心病危险增加38%;体重增加20%，冠心病危险增加86%，有糖尿病的高血压病人比没有糖尿病的高血压病人冠心病患病率增加1倍。

　　2.戒烟

　　烟草中的烟碱可使心跳加快、血压升高（过量吸烟又可使血压下降）、心脏耗氧量增加、血管痉挛、血液流动异常以及血小板的粘附性增加。这些不良影响，使30—49岁的吸烟男性的冠心病发病率高出不吸烟者3倍，而且吸烟还是造成心绞痛发作和突然死亡的重要原因。

　　3.戒酒

　　美国科学家的一项实验证实乙醇对心脏具有毒害作用。过量的乙醇摄入能降低心肌的收缩能力。对于患有心脏病的人来说，酗酒不仅会加重心脏的负担，甚至会导致心律失常，并影响脂肪代谢，促进动脉硬化的形成。

　　4.改善生活环境

　　污染严重及噪音强度较大的地方，可能诱发心脏病。因此改善居住环境，扩大绿化面积，降低噪音，防止各种污染。

　　5.避免拥挤

　　避免到人员拥挤的地方去。无论是病毒性心肌炎、扩张型心肌病，还是冠心病、风心病，都与病毒感染有关，即便是心力衰竭也常常由于上呼吸道感染而引起急性加重。因此要注意避免到人员拥挤的地方去，尤其是在感冒流行季节，以免受到感染。

　　6.合理饮食

　　应有合理的饮食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食营养有关，所以，从心脏病的防治角度看营养因素十分重要。原则上应做到“三低”即：低热量、低脂肪、低胆固醇。

　　7.适量运动

　　积极参加适量的体育运动。维持经常性适当的运动，有利于增强心脏功能，促进身体正常的代谢，尤其对促进脂肪代谢，防止动脉粥样硬化的发生有重要作用。对心脏病患者来说，应根据心脏功能及体力情况，从事适当量的体力活动有助于增进血液循环，增强抵抗力，提高全身各脏器机能，防止血栓形成。但也需避免过于剧烈的活动，活动量应逐步增加，以不引起症状为原则。

　　8.规律生活

　　养成健康的生活习惯。生活有规律，心情愉快，避免情绪激动和过度劳累。