蓝莓怎么吃比较好 蓝莓的功效与作用

　　蓝莓是最近几年慢慢开始流行起来吃的水果，大众都非常的喜爱蓝莓这种水果。当然，蓝莓如此受欢迎不仅仅是因为它非常好吃的原因，还因为蓝莓之中富含的果酸和花青素等物质，这两种对美容和防御癌症都有显著的效果。专家称，蓝莓里面有一种非常特别的成分，长时间的服用具有降压的效果，而其他的水果蔬菜却没有这种效果。

　　蓝莓除了降血压还能够有益于心脏健康。蓝莓可以帮助心血管的扩张，从而降低心脏病危险。据研究表面，每一个礼拜吃5份蓝莓可以有效的降低血糖。糖尿病患者多吃一点蓝莓也可以降低血糖系数。坚持吃上两个月左右可明显的改善自身血糖调节能力。蓝莓还可以预防癌症。其中的花青素能够阻止癌细胞的增长，只要每天吃半杯就能有这样的效果。

　　蓝莓虽然效果很好，但是也不能够多吃。吃太多的蓝莓会导致肠胃的不适，蓝莓是凉性的食材而且有很多糖分，对于自身胃寒体虚、高血糖的患者更应该少吃，所以吃蓝莓也要注意好量。吃得太多，能加重胃部的负担，导致胃动力下降，造成消化不良。蓝莓之中的花青素有很强的氧化性，但是如果吃得太多，氧化性太强的话，会出去本来自身的自由基，加速增加患疾病的机率，所以我们吃蓝莓一定要控制好量

　　蓝莓本身是凉性的，所以多吃一点也不会上。火。但如果你的胃不好，尤其患有胃寒、体寒的就要少吃了，其次胃酸过多的朋友也不能够多吃蓝莓。新鲜的蓝莓有腹泻的效果，腹泻还没有好的话不要吃蓝莓。蓝莓中有草酸盐，肾脏或胆囊疾病特别是肾结石和胆结石未治愈的人不能多吃蓝莓，这样对身体会有害处的。如果没有这些情况的人，那么一般吃蓝莓对身体都有好处的。