艾叶养生食谱 你学会做了吗

　　艾叶在南方很常见，艾叶的产品也很多，艾灸我们都听说过，艾条也都见过，艾条的组成成分就是艾叶，今天我就为大家说说艾叶，艾叶不但是一种很好的中药，同时还具有很好的食疗功效，下面我给大家介绍几种艾叶的吃法。希望你们可以多多采纳。

　　首先就是艾梗老鸡汤。作为一个北方人,我不经常喝汤,大家都知道,大多数南方人都知道饭前一碗汤,实际上饭前喝汤对身体的好处很多。艾梗老鸡汤更是很有营养。它的主要原料是新鲜的艾梗,如果是晒干的艾梗，数量可以减半,老母鸡1只。适量的精盐,生姜以及水。制作的过程是,首先老母鸡干净;然后将姜洗干净,然后将它拍碎;第三步是洗干净砂锅,将老母鸡,艾梗,姜放进去，最后加水,第四步是把水先烧开,然后煮5分钟,再用小火慢慢炖,大概1.5 ~ 2小时。最后添加适量的盐。因为老母鸡驱寒的效果好,所以冬天很多南方人在家选择做艾梗母鸡汤。如果使用新鲜艾梗煲汤,味道会更香。但是这样做好之后,很多人吃鸡肉的时候，就会觉得很淡，这样的时候可以将鸡肉蘸着酱油吃。

　　第二种方法是艾叶红糖荷包蛋。主要材料是艾叶、红糖和鸡蛋。艾叶用冷水清洗,然后放入锅中，大火烧开后,小火煮15 - 20分钟,然后将艾叶打捞出来,将准备的鸡蛋放进去,鸡蛋熟了之后，再根据个人的爱好，放入红糖，然后吃鸡蛋喝汤。对身体的效果很好。有暖宫的作用，有一些由于宫凉而不孕不育的女生，可以食用一些，对身体很有帮助。

　　第三个艾叶薏仁粥。原料是艾叶，鸡蛋1个，薏仁，花椒、盐适量。将薏仁加水煮粥，备。将艾叶与鸡蛋同煮至鸡蛋熟，取汤放入薏仁粥内;鸡蛋去壳，蘸花椒、细盐，与粥同食，每日2次。

　　艾叶对身体很好，并且艾叶有很多的做法，不同的做法也可以吸收到不同的营养，这三种又美味又保健的方法，你学会了几种呢？