相克中毒的食物有哪些 哪些错误搭配对宝宝健康无益

一、什么食物相克会中毒

　　什么食物跟什么食物一起吃会中毒下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。

　　咸鸭蛋+李子：中毒

　　猪里脊肉+菊花：中毒

　　菊花+鸡胸脯肉：中毒

　　菊花+柴鸡：中毒

　　菊花+三黄鸡：中毒

　　鸡翅+菊花：中毒

　　鸡肉+菊花：一起吃会中毒

　　田螺+木耳：一起吃会中毒，可以用莲房治疗

　　田螺+蛤：一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗

　　竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒

　　红糖+松花蛋：一起吃会引起中毒

　　糖精+江米酒：同吃会中毒

　　蛇肉+萝卜：一起吃会中毒

　　糖精+蛋清：一起吃会中毒，严重会导致死亡

　　红塘+松花蛋：一起吃会引起中毒

　　蛤+柑：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

　　鳗+酸醋：一起吃会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗

　　冰+田螺：一起吃容易中毒，用藕节解毒

　　对虾+维生素C：一起吃可致砷中毒

　　鸭肉+大蒜：中毒

　　鸭肉+粒子：一起吃会中毒

　　鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

　　鲤鱼+甘草：一起吃会中毒

　　鲫鱼+蜂蜜：一起吃会中毒，用黑豆、甘草可以解毒

　　鲶鱼+牛肉：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

　　虾+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

　　鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

　　鸡蛋+红糖：红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒

　　南瓜+海鱼：一起吃会中毒

　　南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒

　　南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒

　　莲子+猪肚：易中毒

　　木瓜+虾：腹痛头晕，食物中毒

　　土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒

　　螃蟹+柿子：一起吃会生病、中毒

　　螃蟹+樱桃番茄：产生砒霜会中毒

　　螃蟹+蜂蜜：中毒

　　螃蟹+南瓜：一起吃会引起中毒

　　河蟹+茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗

　　河蟹+香瓜：一起吃会引起中毒，可以用柑橘皮解毒

　　河蟹+蜂蜜：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

　　河蟹+冰：一起吃会引起中毒

　　河蟹+泥鳅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

　　白糖+鸡蛋：中毒

　　西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒

　　西红柿+虾：产生砒霜会中毒

　　西红柿+冰棍：一起吃会中毒

　　西红柿+冰棒：一起吃会中毒

　　皮皮虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

　　皮皮虾+西红柿：产生砒霜会中毒

　　玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒

　　乌骨鸡+兔肉：中毒

　　乌骨鸡+鲫鱼：中毒

　　乌骨鸡+虾：中毒

　　乌骨鸡+皮皮虾：中毒

　　芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒

　　红豆+羊肚：一起吃会引起中毒，可以用鸡屎白治疗

　　韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒

　　韭菜+牛排：中毒

　　红枣+虾皮：一起吃会中毒

　　羊肝+竹笋：一起吃会引起中毒

　　羊肝+红豆：一起吃会引起中毒

　　山葵+苋菜：中毒

　　猪肉+百合：一起吃会引起中毒

　　猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

　　猪肉+乌梅：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

　　猪肝+雀肉：一起吃会消化不良，还会引起中毒

　　牛奶+乌鳢：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗

　　胡萝卜+白酒：一起吃易使肝脏中毒

　　羊肉+赤小豆：同食会引起中毒

　　羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

二、食物相克为何会因人而异

　　记者随机采访了几位路人，问及“你是否听说过榴莲和牛奶一起吃会中毒”时，有行人表示自己就曾同食且未出现任何不适症状。当记者追问“你听说过哪些食物会相克”时，大部分行人都能说出几样，比如“豆腐和菠菜不能一起吃”、“人参不能和萝卜一起吃”。

　　为什么有人说吃了没事，有人却吃了遭殃呢？

　　“榴莲是一种营养丰富的热带水果，但含糖量较高。榴莲和牛奶本身都没有问题，之所以会引起人体不适，应该与个人体质有关。比如榴莲每500克就含有500千卡的热量，糖尿病、肥胖患者及高血压病人及有便秘、肾脏及心脏功能不佳的人，不宜多食，每人每天食用最好不要超过100克。如果一次吃得过多，会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。”市红会医院中医内科主治医师叶丽红说。

　　专家表示，例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆、西瓜同食；不同体质的人吃不同食性的食物也会有不同的反应，例如脾胃虚寒的人吃苦瓜、西瓜、绿豆等寒凉性食物时可能引起腹泻拉稀；相反，体质偏热者若进食生姜、胡椒、酒等温热性食物，则无异于“火上浇油”。

　　“举个简单的例子，像菠菜和豆腐，我们都知道菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，许多人担心因此会长结石。其实，没有必要担心。对于脾胃虚弱的人来说，可以先把菠菜用开水烫一烫，再与豆腐一起煮就没有问题了。”叶丽红强调，饮食引起的不适症状往往与自身基础疾病有关。对于本身疾病有所禁忌的人来说，饮食的确需要讲究；但对于健康的人来说，通过正常的人体代谢就能化解可能出现的不适反应。

三、对宝宝健康无益的家常菜错误搭配

　　1.牛肉+栗子。用栗子来搭配牛肉做个栗子牛肉煲，光是听着名字就觉得非常美味了，可是妈妈们，你们知道，牛肉和栗子，天生是冤家。栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值。牛肉和栗子最好间隔一段时间，分开食用。

　　错搭后果：这两种搭配同食，不易消化。而宝宝的肠胃这么脆弱，可经不起这样的折腾，所以就算美味也不能这样搭配哦。

　 2.黑糯米+鸡肉。注意啦，小编可不是在说糯米鸡哦。糯米的主要营养功效是能够温补脾胃，对于腹泻的人来说，吃写糯米，还是能够有缓冲的作用，但是如果和鸡肉一起食用，往往会造成身体不适，所以这一点妈妈们也要注意了。

　　3.土豆+牛肉。土豆烧牛肉可是大家都非常熟悉的一道菜了，但是其实这种吃法也是错误的呢。让我们一起来一探究竟吧。从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用土豆加牛肉的搭配的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

　　错搭后果：小朋友的肠道发育不够完善，对于这样一道菜对他们的肠胃来说是负担，所以妈妈们还是少做土豆烧牛肉啦。

四、吃狗肉有哪些饮食禁忌

　　1：有些疾病患者不宜吃狗肉。许多人在秋凉以后，喜食狗肉，但脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。故脑血管病、心脏病、高血压病和中风后遗症患者，均应忌食狗肉。此外，甲状腺功能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

　　2：不能吃未经检疫的狗肉。必须吃新鲜健康的狗肉，千万不能吃狂犬肉，否则会感染狂犬病。有三种情况最容易感染狂犬病：一是吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗；二是狗肉半生不熟；三是食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。

　　3：吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。

　　4：菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时，不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。

　　5：大蒜不与狗肉同吃。从中医角度上讲，狗肉忌与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。

　　6：过食狗肝会中毒。有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒，而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力，颜面皮肤呈鳞状脱屑，先从口角周围开始，而后波及整个面部。为防止维生素A中毒，劝君少吃或不吃狗肝。