秋季养生吃那些比较好 冬季养生吃什么东西好

一、春季养生吃哪些东西好

　　花椰菜:抗癌护血管

　　花椰菜属于能增强免疫力的白色食物，它的抗癌能力数一数二。这与其中的关键营养素含硫息息相关，还可强化骨骼组织，维护血管健康。中医认为花椰菜味甘性平，具有开音止咳、清热利尿、肥胖、视力衰弱及水肿有功效，并可预防动脉硬化开胃健脾。

　　花椰菜洗净，切小块，用开水焯烫一下，再放凉开水中过凉，沥干水分，加适量盐调味，可辅助治疗乳腺癌。

　　香椿:治疗痔疮便血

　　中医认为香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎，可用于久泻久痢、肠痔便血等症状。有补虚壮阳固精、消炎止血止痛、行气理学健胃等作用。而香椿含钙、磷、钾、钠等成分，含人体所需的几乎全部营养素，是名副其实的“十全蔬菜”。香椿中含有的蛋白质高于其他蔬菜，但其亚硝酸盐含量也较高，在食用的沸水中焯烫一分钟左右，可以去除三分之二左右的硝酸盐和亚硝酸盐。同时还可以更好的保持香椿的绿色。

　　最常见的香椿菜就是:香椿芽拌豆腐、炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。

　　莴笋:通经健骨

　　莴笋是营养科医生经常推荐的春天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒、有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压、降血糖。

　　吃莴笋生熟皆可，凉拌、烧、炒、烩都行，还可加工腌制泡菜、酱菜等。莴笋的叶子营养价值也很高，吃的时候最好叶子也一起吃。

　　韭菜:健胃消食

　　三月春韭入菜来，春天气候冷暖不一，建议人们到了春天不妨多吃点韭菜，以祛阴散寒。而且春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收的功能。多吃春韭可以增强脾胃之气，增强肝功能。韭菜含有较多的粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至包括针，包裹起来，随大便排出体外，有“洗肠草”之称。含有挥发油，可促进食欲，降低血脂、冠心病、高血脂有一定功效。

二、夏季养生吃哪些比较好

　一、夏季养生多吃清热解暑的食物。

　　当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。

　　绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。

　　黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。

　　苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯。

　　二、夏季养生多吃利水去湿的食物。

　　夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。

　　玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。

　　冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

　　薏苡仁： 具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。

三、秋季养生吃那些比较好

　　百合

　　百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。

　　熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症。

　　百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。

　　山药

　　最适合秋季进补食物就是山药，山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能，其本身就是一味中药，同时也是我们中医常用来制作药膳的重要食材。

　　中医认为，秋天吃山药有补肾益精、健胃益脾、益肺止咳等丰富功效。

　　因为山药中含有有助于促进脾胃消化吸收的淀粉酶、多酚氧化酶等有效物质，同时还富含能阻止血脂沉淀在血管壁、形成血栓的多种蛋白酶，能够对预防心血管疾病起到很好的功效，尤其是老年人，吃山药进补非常好，具有延年益寿的功效。

　　冬虫夏草

　　性温，味甘，除有补肾用途外，更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。

　　对肺病日久，囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎，甚至肺癌患者，阴虚肺弱，动则喘嗽之人，最宜食用。若能与山药一同服食，更为有益。

四、冬季养生吃什么东西好

　　1、少瓜多果

　　冬季天气寒冷，对于一些中老年人由于身体既能逐渐衰退，因此出现微寒等现象。冬季少吃瓜类，多吃水果才是养生之法。可以多吃梨子，苹果等。但是瓜类比如西瓜、黄瓜等就要少吃了。

　　2、多吃蜂蜜少吃姜

　　冬季多吃蜂蜜不仅可以补充能量，还能滋润皮肤。可以在每天临睡前半小时到一小时，喝一杯蜂蜜酸奶，不仅有助睡眠，还能补充微量元素和维生素。另外蜂蜜有缓解便秘的作用，扫除身体的垃圾。冬季要少吃姜哦。

　　3、多吃增加能量的食物

　　冬天由于天气变冷，人体需要更加多的能量对抗天气。冬季要吃三高食物：高热量、高蛋白、高维生素。比如鸡蛋、牛奶、肉类。冬季适当增加脂肪可以抵御寒冷。鸡肉是冬季养生但是怕胖的女生的最好选择。

　　4、滋阴润燥的食物

　　冬季干燥，因此需要多吃滋阴润燥的食物。梨子是不错的选择。梨子的吃法有两种。第一个是冰糖炖梨，冰糖炖梨可以改善皮肤发干发痒的症状;第二个是花椒粒，花椒梨可以盖上冬季咳嗽。