2017-06-03 11:10 来源:网友分享
饮茶始于中国,在我国有悠久的饮茶历史与灿烂的饮茶文化。3000多年来,国人喝茶的习惯也经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于茶大多停留在“喝”的层面,对于茶文化和茶知识有所了解的仅占不到二成。
在我国爱喝茶的人中,对茶的认识存在着一个非常大的误区,那就是认为“茶的价格越贵,茶的品质越好”。近年来,喝高档茶的人越来越多,人们开始追求“明前西湖龙井”、“陈年普洱”、“大红袍”等名茶独特的口味和养生功效。眼下,在茶叶市场上,除了常见的几十元一斤的花茶、三五百元一斤的绿茶之外,数千元甚至上万元的高档茶并不少见,更有甚者3两茶叶能卖到10万元。
对此,中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示:“老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。”赵英立建议,选择100—300元一斤的茶比较合适。“这个价格,已可以买到品质非常好的茶。我建议大家在购买的时候,重品质、轻级别。”而且有些“天价茶”并非贵在品质。如前一段时间闹得沸沸扬扬的“口唇茶”,无非就是以“处女用嘴采摘,用体温初焙”这样的噱头宣传罢了。与品质、营养基本无关。更多的高档茶也就是贵在包装、出名之上。
在近年来的茶叶博览会上,一种“名不见经传”的茶大放异彩,这就是生命方程杜仲雄花茶这种茶的原料来自中国独有的“活化石”级植物——杜仲,是杜仲雄树花蕊制成的。大概是因为这种雄花是杜仲植物的精华所在,富含氨基酸、维生素、矿物质与天然活性物质,营养价值极高,所以杜仲雄花极为稀少(杜仲树中雄树只占20%,杜仲雄花的采摘期只有短短3天,即使是全球最大的有机杜仲生产基地,杜仲雄花的年产量也不到1500千克)。我国杜仲研究专家杜红岩博士,凭借十余年研究经验,以创新的国家专利技术,研制出了杜仲雄花茶。正是基于杜仲雄花所含的如此全面而丰富的营养物质,所以杜仲雄花茶具有数十种健康益处,对于“强肝、补肾、通便、安眠、降三高”的效果尤为显著!而且经过经十余年品种改良、工艺改进和技术创新,具有汤色棕红透亮、滋味浓郁爽口、香气悠长、回味甘甜的特点。不但具有媲美传统名茶的口味,而且具有现代保健茶的功效,所以被多次茶叶博览会冠以“天然养生保健茶王”之美誉,并被国家中医药管理局中国中医药科技开发交流中心列为“养生保健科技成果推广项目”。所以说,爱喝杜仲雄花茶的人就是真正懂茶的人。