红枣泡水 红枣的功效与作用

一、红枣泡水喝有什么好处

　　1、红枣有增强人体免疫力的作用，大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。红枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　2、红枣有抗过敏的作用，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。镇静安神的作用，大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功

　　3、经常吃红枣有抗癌、抗突变的作用，大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥

二、红枣泡水喝的方法

　　1、红枣茶

　　做法：用红枣5克，用刀子划破，去核;放入茶杯中，以沸水冲泡。

　　功效：有健脾和胃，养肝补血，益气生津之功效。

　　2、红枣枸杞茶

　　做法：将红枣20克，去核与15克枸杞子共放入锅中;加入适量清水煎煮后，加入红糖调匀即可饮用。

　　功效：具有补气养血、益肝明目的功效。

　　3、薏苡仁红枣茶

　　做法：将薏苡仁50克与红枣25克共放入锅中;加入适量清水煮至软烂后加入绿茶茶水一起煮3分钟即可。

　　功效：具有益气健脾、解毒抗癌的功效

　　4、人参红枣茶

　　做法：将人参25克、红枣25克(去核)洗干净，一起放入锅中;加入适量清水煮至软烂后加入红茶水，一起煮5分钟即可。

　　功效：具有补气养血、增强体质的功效。

　　建议在泡水之前先将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，整颗一起冲泡的话很难将其中的有效成分完全溶解出来。冲泡红枣水宜用干枣，不适宜用新鲜红枣。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

三、红枣泡水喝的功效

　　1、补气、养血、安神

　　红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。对于女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。

　　2、健脾养胃

　　红枣常作用于药方中，以减少烈性药的副作用，并保护身体益气，可以用红枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。如果与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　3、缓解疾病

　　红枣富含的维生素C能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。而且红枣中富含的铁和钙对防治骨质疏松及贫血都很有帮助。红枣中含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

四、红枣泡水喝的禁忌及副作用

　　第一：不宜过量服用

　　如果过量的服用了红枣，那么身体就容易出现胀气的情况。这主要就是由于红枣中特别是枣皮中的纤维含量非常高，进入身体之后并不容易被身体所消化吸收，所以容易出现胀气的情况。所以说，特别是胃肠道不好的患者最好不要过量服用，一定要有节制。

　　第二：容易蛀牙

　　红枣中含有丰富的糖分，所以如果在吃红枣之后没有及时的喝水或者是漱口，容易出现蛀牙的情况。所以，小朋友在吃红枣的时候家长一定要做好事后刷牙的工作，这样才能够保障孩子的牙齿健康。

　　第三：不适合糖尿病患者服用

　　上文说了，红枣中所含有的糖分是非常高的。糖尿病患者服用之后容易导致身体的血糖含量增高，严重威胁了身体健康以及生命安全。

　　第四：湿热重还有舌苔黄的人群不适合服用

　　很多女性在月经期间容易出现眼睛肿胀还有小腿肿胀的情况，这就说明身体中的湿气比较重。老中医告诉我们，这类型的人群就不适合服用红枣。这主要是由于红枣味甜，服用之后在身体容易出现生痰生湿的情况，这样水湿之气就会郁结在身体之中，不仅不能够治疗水肿的情况，反而会令身体的状况越来越糟糕。

　　第五：腹胀患者不适合服用红枣或者是红枣茶

　　因为如果腹胀的患者服用红枣之后会导致体内的生湿淤积在身体中，这样越吃身体的胀风情况就会越严重。

　　第六：燥热患者月经期间不适合服用红枣

　　如果你的身体是属于燥热体质，那么在月经期间千万不要吃红枣或者是服用红枣茶，因为这不仅没有调经止痛的作用，反而有可能导致身体月经量增加的情况。

　　第七：其他

　　除了以上需要注意的方面之外，日常一些容易积食、便秘的患者不适合吃太多的红枣。另外，一些牙痛患者、龋齿患者还有痰热咳嗽的患者都不适合服用红枣，避免病情加重。