2016-10-04 13:32 来源:网友投稿 作者: 束映梦
如今,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注意多种营养素的摄取,注重营养均衡化,而水果就是每天必吃的食物之一。水果中含有多种维生素,尤其是维生素C,对提高免疫力有非常重要的作用。但是吃水果也存在很多误区,什么时候吃,吃什么水果,这些都很讲究,下面就来为大家一一讲解。
饭前吃一定量的水果有非常多的好处。首先,许多水果本身就很容易腐化,饭前吃水果就能够大大缩短水果在胃里停留的时间,保留了水果的营养成分,也更利于多种营养的消化吸收。其次,饭前吃水果更有助于热量的摄入控制,饭前吃完水果后会有饱腹感,从而有助于减少高热量食物的摄入量,还能保持“八分饱”的健康饮食状态。最后,水果中含有较多的水溶性营养成分,可以直接通过小肠吸收,在饭前食用会使营养的吸收率得到有效提高。
饭前吃水果有那么多的好处,那么饭前吃什么水果最好呢?饭前可以食用香蕉、苹果、红枣、梨子、火龙果、芒果、西瓜、哈密瓜等水果,尤其是香蕉和红枣最适合餐前食用。香蕉富含钾,同时能够促进腹泻、便秘的治疗。而红枣有“天然维生素C丸”的美誉,所含的酸性不强,因此在饭前食用更有助于营养的充分吸收。而猕猴桃、山楂、桔子、柿子等含有大量有机酸的水果,则适合饭后食用,否则会导致胃痛、恶心等问题。
虽然饭前吃水果更有益,但是也要当心一些误区。例如,饭前吃水果是饭前1小时左右吃,而不是空腹吃。另外,脾胃虚寒的人群在饭前吃水果要适量,谨慎食用寒性水果,如香蕉、西瓜、梨等。