2016-12-18 11:06 来源:网友分享
1、大枣姜汤
做法:用大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。
功效:大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
2、红糖姜汤
做法:将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可。
功效:红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
3、可乐姜汤
做法:准备老姜和可乐,品牌自选。姜洗净切成片。把可乐倒入锅中。加入姜片一起煮。盖盖大火煮沸腾后转小火煮一会就行。可乐本身就冒泡,要煮冒烟既沸腾。
功效:有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
4、小葱老姜汤
做法:将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可饮用。
功效:羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒。
生姜本身对我们的身体保健就有很好的滋补功效,尤其是在寒冷的冬季的时候它可以帮助我们驱寒暖体,健脾温胃,这也是保健我们身体的一个体现,一般在生活当中我们会建议早上的时候喝生姜汤。
早上吃姜胜参汤 晚上吃姜赛砒霜[秋冬常喝大枣生姜汤可暖和手脚]
古人有“早上吃姜,胜过参汤;晚上吃姜,赛过砒霜”的说法,意思是说早上吃姜有益,晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。
中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么,吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时,胃中之气有待升发,吃点姜可以健脾温胃,为一天中饮食的消化吸收做好
“铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。在冬日的早晨,适当吃点姜,还可驱散寒冷,预防感冒。
到了晚上,人体应该是阳气收敛、阴气外盛,因此应该多吃清热、下气消食的食物,这样更利于夜间休息,如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张,但确实对健康不利。
早上吃姜的方式有很多,可以熬姜汤,也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。
因为到了晚上人体气阳气收敛,阴气外盛,所以如果在晚上的时候吃生姜的话那么容易影响到我们的睡眠,而且还容易出现内热现象,所以说并不建议晚上的时候喝生姜汤,希望大家可以重视这些饮食保健。
“早晨三片姜,胜过喝参汤。”我们从这句话中可以看到,肯定是早晨喝最好,但是为什么要早晨喝最好,而不是晚上呢?
早上喝一杯姜汤主要是与脾胃有直接关系,而脾胃的工作时间是上午的9点11点。姜茶属于辛温,因此是春天和夏天的时候喝最好,当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的,春夏天喝姜茶是因为可以促进阳气的生发和生长,一天当中的春天是早晨的3点到9点,夏天是9点到11点。古人云:“早晨三片姜,胜过喝参汤。”说明古人有喝姜汤的传统。
首先我们要了解一天当中的十二时辰,其次十二时辰对应我们人体的十二经络。十二生肖顺序为:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥,对应的时间依次为23:00—1:00,1:00—3:00,3:00—5:00,5:00—7:00,7:00—9:00,9:00—11:00,11:00—13:00,13:00—15:00,15:00—17:00,17:00—19:00,19:00—21:00,21:00—23:00,对应的人体十二经络依次为胆经、肝经、肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包络经以及三焦经。
姜属于辛温的植物,姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化。其实姜茶有祛寒除湿、健脾开胃,促进经血循环,止痛止呕的功效。而脾胃经络的工作时间是什么时候,胃是在7:00—9:00,脾是在9:00—11:00,因此这个时候是脾胃的工作时间,因此这个期间喝蜂蜜姜汤是最好的,吸收也是最快的。特别是在姜汤中加入蜂蜜是更加健康的,大家也可以购买恩施的富硒蜂蜜姜汤,同样适用。
大枣姜汤
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。
需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
绿茶姜汤
鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。
特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
盐醋姜汤
盛夏不少人容易得"空调病",肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。
此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。
遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。
也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汁可乐
有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的生姜。
生姜表皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长期食用生姜。