哪些食物可以预防胃癌的出现 胃癌术后化疗的营养食谱

一、胃癌术后哪些患者需要化疗

　　1、在接受胃癌根治性手术(RO切除)之后，病理分期为T3～4或淋巴结阳性(T3～4N+MO)的患者，如果没有接受标准D2手术，而且没有接受术前放化疗的，建议术后接受同步放化疗;

　　2、在接受胃癌非根治性切除术后有肿瘤残存的患者(R1或R2切除)，建议接受术后同步放化疗。

　　对于胃癌患者来说，放疗前需要做好思想准备，了解医生向您交待的病情、治疗方案、预后、治疗过程中和治疗结束后可能会出现的急性期反应和晚期反应，以及如何应对这些不良反应，同时签署放疗/化疗知情同意书。

　　鉴于胃癌患者对于饮食要求的特殊性，建议至少一名近亲属陪伴并积极准备品种、营养丰富的食物，以支持患者顺利完成治疗。准备在门诊治疗的患者，治疗期间建议在医院附近住宿，以减少每日路程奔波带来的体力消耗;同时尽量减少患者留置于人员较多的公共场所的时间，降低感染几率。

　　胃癌在术后放疗期间应鼓励病人选择高热量，高蛋白，高维生素，易消化的食物。并需戒烟酒，必要时给予开胃及止吐药。以及输液，脂肪乳与氨基酸等。 一旦发生放射性肺炎应立即停止放疗。给大剂量抗生素加激素。呼吸困难时给氧气吸入，保持呼吸道通畅，半卧位休息。

二、胃癌术后化疗饮食上要注意什么事项

　　1、胃癌手术后化疗饮食注意事项

　　胃癌手术后化疗饮食注意事项之术后还要多吃抗癌菜。化疗期间,可以口味重些、花样多些,并以软食为主,保证充足的热量和各种营养素,这样才有体能进行化疗。胃癌患者还可以通过辅助性的中药人参皂苷Rh2调理来改善食欲,减轻化疗副作用，比如适当地用补中益气丸、平胃散辅助开胃,但这必须在医生的指导下进行。

　　2、胃癌术后得锻炼残胃的功能

　　专家组说,胃癌患者术后饮食应注意逐渐过渡,从稀到稠,从量少到量多,各种食物的摄入应逐渐与机体所需相适应。

　　少食多餐。胃切除后,患者应该少食多餐,定时定量可使胃内不空不胀,也可以逐步适应残胃的消化功能,还能增加总热量摄入,避免体重的减轻。

　　逐步增加食量和食物种类。从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食,并根据饮食习惯来增加花样,提高病人的食欲。食物尽量做到多样化,主食粗细搭配,保证营养平衡,多吃新鲜蔬菜水果。

三、哪些食物可以预防胃癌的出现

　　大蒜:这是预防胃癌的首选食物,是人们公认的一种胃癌的预防食物,具有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

　　洋葱:我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量,最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。

　　菌菇类:主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用,有防癌的功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

四、胃癌术后化疗的营养食谱

　　1、胃癌术后化疗吃姜枣桂圆汤

　　姜切成薄片,和红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟,早晚服用。也适合慢性胃炎、胃神经官能症等。

　　2、胃癌术后化疗吃羊芪糯枣粥

　　将新鲜羊肉煮烂切细,加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。此方常服可浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎,并伴有胃寒、四肢怕冷、胃痛时有发作者服用。

　　3、胃癌术后化疗喝马兰酒

　　取鲜马兰洗净,捣汁,烧开,与红葡萄酒混匀。每日早晚饮用,或佐餐饮用,此方有消炎止痛之效,适用于胃溃疡。

　　胃癌术后化疗饮食食谱

　　4、胃癌术后化疗吃酸辣卷心菜

　　在炒锅内加油,放花椒稍炸,倒入卷心菜、辣椒丝翻炒,调入盐、糖、味精后装盘。有止痛作用,同时适合溃疡病患者常食。

　　5、胃癌术后化疗吃乌梅粥

　　乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加少许冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收涩止血作用。

　　6、胃癌术后化疗吃麻仁粥

　　芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,润肠通便,大便干燥秘结者可用此粥。