胃癌早期会发出哪些信号 哪些习惯容易让你得胃癌

一、5大日常习惯最易让你患胃癌

　　三餐不定、压力过大、喜食烟熏、吃得太烫可致癌

　　伤胃系数：★★★★★

　　有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。张晔说，胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。

　　腌肉、熏鱼等加工肉类制品中含有大量亚硝酸盐，极易形成亚硝酰胺，在胃中直接诱发肿瘤，这也是沿海地区胃癌高发，及日本人胃癌发病率高的原因。瑞典科学家发现，每天摄入加工肉类制品的量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%—38%。

　　此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像刚沏好的茶水，温度可达80—90℃，很容易烫伤消化道。如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

　　专家支招：对于不能按时吃饭的人，身边应常备点苏打饼干、速溶燕麦等零食，实在来不及去吃饭也要往肚子里填点东西，对抗胃酸，别让胃"空转"。但这个方法只能作为偶尔应对，如果长期这样做，对胃一样有伤害。喜欢熏制食品的人，要减少食用频率，偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触，熏烤时间不要过长，烤糊的部分一点也不要吃，因为这样的蛋白质已经变性。此外，吃烧烤的同时，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，也能起到对抗致癌物的作用。

　　边走边吃、边看边吃消化不良

　　伤胃食物

　　伤胃系数：★★★

　　为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，而中餐又往往对着书本、电脑屏幕边看边吃，这样会让胃很不舒服。"消化"是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的"电力供应"，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。同理，边看边吃使脑部无形之中和肠胃"争夺"了血液，也会造成消化不良。

　　专家支招：每天早起15—20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上，细嚼慢咽、享受食物，这样的进餐胃最喜欢。

　　抽烟、喝烈酒、饮食不洁、药物刺激引发胃溃疡

　　伤胃食物

　　伤胃系数：★★★★

　　抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。

　　适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。

　　幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。

　　很多药品，如解热镇痛抗炎类(阿司匹林、扑热息痛、止痛片)、肾上腺糖皮质激素类(地塞米松、可的松)等可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。

　　专家支招：适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒，避免大量饮用白酒，不喝劣质酒。喝酒前要适量进食，以减少酒精对胃肠道的直接刺激。分餐制可以降低感染幽门螺旋杆菌的几率。尤其是家中有人患上胃溃疡时，分餐制就非常必要了。千万不要滥服药，长期服用对胃有刺激的药物时，最好吃点胃黏膜保护药。

　　汤泡饭、吃太辣胃肠负担重

　　伤胃食物

　　伤胃系数：★★

　　有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。

　　适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。

　　油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。

　　专家支招：汤泡饭不适合长期吃，偶尔吃一次则要做到细嚼慢咽，从而减轻胃肠负担。另外，最好能把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭。饭前少量喝汤，不但能湿润口腔和食道，还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液，有助于消化。稀饭在经过一段时间的水煮后，饭粒变软，淀粉分解成易被胃肠吸收的糊精，不会影响消化。对于喜欢吃辣的人，可在吃辣前喝杯牛奶，保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，可选择一些微辣的食品。

　　空腹吃酸性水果容易胃胀

　　伤胃食物

　　伤胃系数：★

　　人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起"胃柿结石症"。山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，肚子反而更饿，并会加重胃病。

　　专家支招：有胃及十二指肠溃疡、胃酸过多的病人，不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果，以免增加胃酸分泌，刺激胃黏膜，影响溃疡愈合。

二、胃癌的早期症状是什么

　　1 上腹部不适及饱胀

　　常有一种腹部烧灼、嘈杂及饱胀感，饭后尤其明显，并且随着病情发展，症状日益加重。这些症状要与消化不良和慢性胃炎相区别。消化不良常有饮食不慎，暴饮暴食的历史，而慢性胃炎往往有反复发作的病史。

　　2 食欲减退

　　早期胃癌往往是突然性地表现为食欲不振和厌油腻。这要与肝炎相区别。肝炎常有转氨酶升高以及发烧乏力、尿黄呈浓茶色、黄疸等全身症状。

　　3 恶心、嗳气、反酸及呕吐

　　胃癌病灶位于胃出口处的幽门部时，恶心最明显。若胃出口被完全堵塞，就会嗳出一种酸臭或蛋臭的气味，或出现呕吐，呕吐物多为宿食和胃液。

　　4 上腹部隐痛

　　早期胃癌的疼痛无定时，或表现为持续隐痛，而不像胃溃疡或十二指肠溃疡那样有较明显的饭后痛或饭前痛的特点。若病人原来有胃、十二指肠溃疡病，其疼痛的规律性可以突然改变，且原治疗溃疡病有效的药物突然变得无效或效果明显降低。

　　5 呕血及黑便

　　若癌肿仅破坏小血管，常表现为大便“潜血”，即大便外观虽正常，但化验可发现其中有血细胞。若早期就侵犯较大血管，则引起呕血，大便变黑或如柏油样。胃癌的潜血和黑便为持续性、顽固性，而胃、十二指肠溃疡引起的出血多表现为间歇性，并且经过及时治疗能使之停止。

　　6 急剧消瘦及严重贫血

　　因为癌症是一种消耗性疾病，而且胃癌可引起病人消化吸收不良和消化道出血，从而更加重了消瘦和贫血。 上述6种情况在一个病人身上不一定都有，也不一定同时存在，只要出现其中之一，特别是出现在40岁以上的男性身上，都要认真对待，及时到医院进行必要的检查。

三、胃癌吃什么好

　　(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。

　　(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。

　　(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。

　　(4)贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。

　　(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。

　　(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。

　　(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。

四、再这样吃离胃癌就不远了

　　一、把早餐当儿戏

　　不管是上班族还是求学者，他们唯一的共鸣就是早晨时间紧，宁愿在被窝多待会也不愿起床吃早餐，还有的人就是为了减肥有意免掉早餐，认为不吃早餐能给自己创造苗条迷人的身材。这些人把早餐当儿戏，最终害了自己的胃宝宝。

　　1、早餐是一天最重要的一顿，经过一夜你体内的营养几乎消耗殆尽，如果再不吃早餐，这一天你的精神不但提不起来，你的身体更是没有力气，很容易导致贫血，降低人体免疫功能，让病魔趁机而入，消化道疾病、胆结石、胃痛、胃炎甚至胃癌离你也不再遥远了!

　　2、 据有关专家研究，不吃早餐不但不能减肥反而能增肥，这就是越减越肥的道理，成了恶性循环。因为你早餐不吃，必定带着饥肠辘辘进入中午或是晚上，这时你会狼吞虎咽，直到把胃撑到足够大为止。要不就是根本坚持不到中午，就开始拿起垃圾食品充饥，如辣条、饼干、方便面等等，甚至垃圾食品吃的过多，午餐顺便也被免了。

　　3、不吃早餐将影响你一天的心情。空腹工作是极其痛苦的一件事情，因为体内的能量几乎不能支撑你集中注意力来完成繁重的工作任务，完不成任务你会非常着急，再加上饥饿感越来越强烈，你的心情会更加糟糕……恶性循环越来越严重。

　　二、把晚餐当工作

　　当今社会有些人为了工作应酬真是尽心竭力，晚餐几乎都是在酒店度过，不是为了和客户交谈，就是因为被当作客户交谈。大鱼大肉、山珍海味……看似人间天堂的生活，胃撑到不能再撑了，还要再喝个烂醉如泥，吐了再喝，喝完还要再点两个菜尝尝。

　　一次吃到胃爆炸，可曾想过肠胃的感受?经相关医学研究证明，暴饮暴食很可能紊乱肠胃的正常功能，时间久了，肠胃熬不住了，癌症疾病也是避免不了的。

　　晚餐时间最好不要超过六点，晚餐后需要散步帮助消化吸收，尽量三四个小时后再睡觉，晚餐消化的好，夜里才能睡得香。胃宝宝像我们人类一样，也需要足够的休息，如果你晚餐吃的过饱，其得不到休息而劳累过度，不仅消化功能会减退，也会引发很多疾病。

　　三、吃饭过快

　　抢时间狼吞虎咽几乎成了上班族、学生族的一种通病，有些人把吃饭快慢当成竞赛，他们几乎沉浸在紧张的工作和学习中，每天只是把吃饭当作一种任务，只要吃了就完成任务了，有时把饭放在嘴巴里都没有咀嚼就咽下了。甚至吃到滚烫的食物，也就用嘴巴吹两下就下咽，烫的厉害了就多喝两口水。

　　吃的太快对身体有非常大的危害，因为食物咀嚼不细，对身体消化道有伤害，会产生较强的机械刺激，时间久了食管癌、胃癌等的光临并不是件意外的事情。

　　四、 喜荤厌素的偏食习惯

　　有些人一顿不吃荤心里发慌，一碗肉一顿吃了都觉得不过瘾，只要有肉有酒一天做再多的工作都不觉得劳累。荤菜确实能够补充更多的能量，但是人不是肉食动物，肉不能提供人体所需的全部营养。只吃肉不仅会导致营养不良，还会引起肥胖。因此饮食需荤素搭配，蔬菜水果能够给人体提供更多的矿物质和维生素。营养均衡不仅能够让胃品尝到人间各种美味，还能增强其免疫功能，提高抵抗力。